词语解释指初沸的水。蟹眼汤[xièyǎntāng]⒈指初沸的水。

基础解释指初沸的水。

引证解释⒈指初沸的水。参见“蟹眼”。引北魏贾思勰《齐民要术·蒋》：“《食经》云：‘藏菰法：好择之，以蟹眼汤煮之，盐薄洒，抑著燥器中。密涂稍用。’”宋张元干《浣溪沙》词：“蟹眼汤深轻泛乳，龙涎灰暖细烘香。”宋陆游《午睡》诗：“聊呼蟹眼汤，瀹我玉色尘。”

网络解释蟹眼汤蟹眼汤是一个词语，指的是初沸的水。出自于北魏贾思勰的《齐民要术·蒋》。

综合释义指初沸的水。北魏贾思勰《齐民要术·蒋》：“《食经》云：‘藏菰法：好择之，以蟹眼汤煮之，盐薄洒，抑著燥器中。密涂稍用。’”宋张元干《浣溪沙》词：“蟹眼汤深轻泛乳，龙涎灰暖细烘香。”宋陆游《午睡》诗：“聊呼蟹眼汤，瀹我玉色尘。”参见“蟹眼”。

网友释义xièyǎntāngㄒㄧㄝˋㄧㄢˇㄊㄤ蟹眼汤（蟹眼汤）指初沸的水。北魏贾思勰《齐民要术·蒋》：“《食经》云：‘藏菰法：好择之，以蟹眼汤煮之，盐薄洒，抑著燥器中。密涂稍用。’”宋张元干《浣溪沙》词：“蟹眼汤深轻泛乳，龙涎灰暖细烘香。”宋陆游《午睡》诗：“聊呼蟹眼汤，瀹我玉色尘。”参见“蟹眼”。

汉语大词典指初沸的水。北魏贾思协《齐民要术·蒋》：“《食经》云：‘藏菰法：好择之，以蟹眼汤煮之，盐薄洒，抑著燥器中。密涂稍用。’”宋张元干《浣溪沙》词：“蟹眼汤深轻泛乳，龙涎灰暖细烘香。”宋陆游《午睡》诗：“聊呼蟹眼汤，瀹我玉色尘。”参见“蟹眼”。《汉语大词典》：蟹眼　　拼音：xièyǎn(1).螃蟹的眼睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。宋庞元英《谈薮》：“俗以汤之未滚者为盲汤，初滚者曰蟹眼，渐大者曰鱼眼，其未滚者无眼，所语盲也。”《警世通言·王安石三难苏学士》：“﹝荆公﹞命童儿茶灶中煨火，用银铫汲水烹之。先取白定碗一只，投阳羡茶一撮于内。候汤如蟹眼，急取起倾入。”清赵翼《青山庄歌》：“《茶经》蟹眼淬旗枪，食品猩唇调醢酱。”(2).茶的一种。宋杨伯岩《臆乘·茶名》：“茶之所产，六经载之详矣。独异美之名未备……若蟾背、虾须、鹊舌、蟹眼、瑟瑟尘、霏霏霭及鼓浪、涌泉、琉璃眼、碧玉池。又皆茶事中天然偶字也。”明史叔考《黄莺儿·答僧惠茶》曲：“松窗月明，铛香消尽相思病，感高僧，旋看蟹眼，与慧眼一般青。”(3).比喻微小的花苞。元吴瓘《柳梢青》词：“墙角孤根，株身纤小，娇羞无力。蟹眼微红，粉容未露，不禁春色。”

其他释义1.指初沸的水。