社饭
【拼音】:shè fàn
【注音】:ㄕㄜˋㄈㄢˋ
【结构】:社(左右结构)饭(左右结构)
【繁体】:社飯
词语解释1.旧时于社日以猪羊肉等美味食品铺于饭上,谓之社饭。社饭[shèfàn]⒈旧时于社日以猪羊肉等美味食品铺于饭上,谓之社饭。
基础解释旧时于社日以猪羊肉等美味食品铺于饭上,谓之社饭。
引证解释⒈旧时于社日以猪羊肉等美味食品铺于饭上,谓之社饭。引宋孟元老《东京梦华录·秋社》:“八月秋社,各以社糕、社酒相賫送贵戚,宫院以猪羊肉、腰子、奶房、肚肺、鸭饼、瓜薑之属,切作棊子片样,滋味调和,铺於饭上,谓之社饭。”清赵翼《题长椿寺九莲菩萨画像》诗:“社饭谁还念老身,僧寮聊復存遗躅。”
网络解释社饭社饭自古有之,是中国汉、土家、苗、侗族等民族祭祀社稷的一种食品。吃社饭,主要在社日(即立春后第五个戊日)进行,民间习惯称为“过社”、“拦社”等。戊日属土,所以这天是祭祀土地菩萨的日子,人们以祈年景顺利,五谷丰登,家运祥和。
综合释义旧时于社日以猪羊肉等美味食品铺于饭上,谓之社饭。宋孟元老《东京梦华录·秋社》:“八月秋社,各以社糕、社酒相賫送贵戚,宫院以猪羊肉、腰子、奶房、肚肺、鸭饼、瓜薑之属,切作棊子片样,滋味调和,铺於饭上,谓之社饭。”清赵翼《题长椿寺九莲菩萨画像》诗:“社饭谁还念老身,僧寮聊復存遗躅。”
汉语大词典旧时于社日以猪羊肉等美味食品铺于饭上,谓之社饭。宋孟元老《东京梦华录·秋社》:“八月秋社,各以社糕、社酒相赍送贵戚,宫院以猪羊肉、腰子、奶房、肚肺、鸭饼、瓜姜之属,切作棋子片样,滋味调和,铺于饭上,谓之社饭。”清赵翼《题长椿寺九莲菩萨画像》诗:“社饭谁还念老身,僧寮聊复存遗躅。”
1.有玉屏社饭、侗乡荤油茶、板栗、腌酸菜、甜酒等。
2.品味高山云雾茶,喝土家族招待客人的油茶汤、吃上一顿当地特色的社饭。
3.特色美食有红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、舞阳河鲜鱼、豆腐笋、社饭等,特色小吃有油炸粑、米豆腐、姜糖、糖麻圆、黄糕粑、炸辣蟹、丝娃娃等。
4.张家界特色菜有腊猪头、“团年菜”、血豆腐、乌鸡天麻汤等;风味小吃有社饭、猕猴桃汁等。
5.本次美食旅游节,在五风楼广场旁边的供销社饭店,将再次上演千人共品九斗碗的壮观场景,上千人同举美满,叙足亲情。
6.我们这里专门做凤凰镇的特色菜,有酸汤鱼、老腊肉、血粑鸭、桐叶粑、社饭锅巴、米豆腐……
7.春社时,将腊肉切成颗粒,与糯米、蒿草拌合,煮成“社饭”。
8.每年农历二月二日称为社日,届时要吃社饭。
9.苗家酸汤鱼、侗家油茶、侗果、社饭、饵块粑、香茅草烤鱼,对了,还有又大又甜的。
10.今天是陈贵荣家“过社”,他邀请了许多亲朋好友来家里吃“社饭”。
读音:shè
[shè]
(1)(名)共同工作或生活的一种集体组织:报~|合作~。
(2)(名)古代把土神和祭土神的地方、日子和祭礼都叫社:春~|~日|~稷。
读音:fàn
[fàn]
1.煮熟的 谷类食品。特指米饭。
2.每天定时吃的食物:早~。晚~。