词语解释用米粉做成的卷状粉条，因形状类似猪肠，故名。猪肠粉[zhūchángfěn]⒈用米粉做成的卷状粉条，因形状类似猪肠，故名。

引证解释⒈用米粉做成的卷状粉条，因形状类似猪肠，故名。引黄谷柳《虾球传·离开家庭》：“白粥半毫起计……猪肠粉、白糖糕、豆沙角是一毫起计，工人们有一毫钱就解决早点了。”

网络解释猪肠粉猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，白如雪，薄如纸，以特别嫩滑为著称。

综合释义用米粉做成的卷状粉条，因形状类似猪肠，故名。黄谷柳《虾球传·离开家庭》：“白粥半毫起计……猪肠粉、白糖糕、豆沙角是一毫起计，工人们有一毫钱就解决早点了。”

其他释义1.用米粉做成的卷状粉条，因形状类似猪肠，故名。

1.本期将以“米”为主题，分别就炸、炒、汤年糕，瓷饭团、猪肠粉、炸糍粑、乌饭丸、大烧麦、煮油茶等地方特色早餐，以及黄金蛋炒饭进行一轮轮的较量。

2.粉面类以米、面为原料。有云吞面、沙河粉、猪肠粉、瀚粉等。

3.小吃品种极多，如云吐面、糯米鸡、虾饺、鱼粥、猪肠粉等。

4.猪肠粉、猪皮萝卜等小食的港澳街头小食店首次出现在米其林指南中,被美食爱好者称为“喜出望外”。

5.面为原料。有云吞面、沙河粉、猪肠粉、瀚粉等。

6.制作鸡仔饼、猪肠粉、猪皮萝卜等小食的港澳街头小食店首次出现在米其林指南中,被美食爱好者称为“喜出望外”。（www。chazidian。com/zj-57781/猪肠粉造句）

7.珠玑路转弯有间卖猪肠粉的,牛腩和猪肠都挺不错的.