(1)（名）锅。
(2)（名）古代的大锅。
名词
(1) 形如大盆，用以煮食物的铁器
羊镬豕镬。——《仪礼·少牢礼》
省牲镬。——《周礼·大宗伯》。注：“烹饪器也。”
掌共鼎镬。——《周礼·亨人》。注：“所以煮肉及鱼腊之器。”
尝一脔肉，知一镬之味。——《淮南子·说山》。注：“无足曰镬。”
一镬之味。——《吕氏春秋·察今》
(2) 又如：镬煮(放在镬里烹煮)
(3) 指烹人的刑具
有凿颠抽胁镬亨之刑。——《汉书·刑法志》
(4) 又如：镬亨(古代的一种酷刑。把人放在镬中烹煮。亨即烹)
(5) 锅子 。如：镬釜(大锅)；镬灶(锅灶)；镬子(锅子)
鑊【戌集上】【金部】 康熙筆画：22画，部外筆画：14画
《廣韻》胡郭切《集韻》《韻會》黃郭切，𠀤音穫。《說文》鐫也。从金蒦聲。《廣韻》鼎鑊。《增韻》釜屬。《周禮·天官·亨人》掌共鼎鑊。《註》鑊，所以煑肉及魚腊之器。《前漢·𠛬法志》有鑿顚抽脅鑊亨之𠛬。《師古註》鼎大而無足曰鑊，以𩱍人也。
又《韻補》叶胡麥切，音獲。《柳宗元·懲咎賦》進與退吾無歸兮，甘脂潤兮鼎鑊。幸皇鑒之明宥兮，纍郡印而南適。
说文解字
鑊【卷十四】【金部】
鑴也。从金蒦聲。胡郭切
说文解字注
（鑊）鑴也。少牢饋食禮有羊鑊、有豕鑊。鑊所以煑也。从金。蒦聲。胡郭切。五部。
【镬】的解释（来源：辞典修订版）
基本字义
镬
- 名词 古代烹煮食物的大锅。《周礼．天官．亨人》：「亨人掌共鼎镬，以给水火之齐。」
- 名词 古代一种烹人的刑具。《史记．卷八一．廉颇蔺相如传》：「臣知欺大王之罪当诛，臣请就汤镬。」《南史．卷八零．贼臣传．侯景传》：「魏相高澄悉命先剥景妻子面皮，以大铁镬盛油煎杀之。」
【镬】的解释（来源：辞典简编版）
基本字义
镬
- 古代烹煮食物的大锅。 【组词】：鼎镬
- 古代一种烹人的刑具。 【组词】：镬烹、镬煮
镬是古代煮牲肉的大型烹饪铜器之一。古时指无足的鼎。今南方称锅子叫镬。有三个足架空，可以燃火，两耳用铉（铜钩）和扃“jiong”（横杠）抬举。
