醯酱
【拼音】:xī jiàng
【注音】:ㄒ一ㄐ一ㄤˋ
【结构】:醯(左右结构)酱(上下结构)
【简体】:醯酱
【繁体】:醯醬
词语解释醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。
基础解释亦作/'?酱/'。醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。
引证解释⒈醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。引《仪礼·士昏礼》:“设洗于阼阶东南,饌于房中,醯酱二豆,菹醢四豆,兼巾之黍稷四敦皆尽。”郑玄注:“醯酱者,以醯和酱。”清捧花生《画舫馀谈》:“凡醯酱、果实、米、油、酒、烛之件,一一储蓄。”
网络解释醯酱醯酱是汉语词汇,拼音为xījiàng,出自《仪礼·士昏礼》。
综合释义醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。《仪礼·士昏礼》:“设洗于阼阶东南,饌于房中,醯酱二豆,菹醢四豆,兼巾之黍稷四敦皆尽。”郑玄注:“醯酱者,以醯和酱。”清捧花生《画舫馀谈》:“凡醯酱、果实、米、油、酒、烛之件,一一储蓄。”醯酱[xījiàng]含有酸味的酱。《礼记.曲礼》:「脍炙处外,醯酱处内。」《魏书.卷五二.胡叟传》:「饭菜精洁,醯酱调美。」
网友释义醯酱是汉语词汇,拼音为xījiàng,出自《仪礼·士昏礼》。
汉语大词典醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。《仪礼·士昏礼》:“设洗于阼阶东南,馔于房中,醯酱二豆,菹醢四豆,兼巾之黍稷四敦皆尽。”郑玄注:“醯酱者,以醯和酱。”清捧花生《画舫馀谈》:“凡醯酱、果实、米、油、酒、烛之件,一一储蓄。”
国语辞典含有酸味的酱。
辞典修订版含有酸味的酱。《礼记.曲礼》:「脍炙处外,醯酱处内。」《魏书.卷五二.胡叟传》:「饭菜精洁,醯酱调美。」
其他释义1.亦作'?酱'。2.醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。
1.通邑大都,酤一岁千酿,醯酱千瓨,浆千甔,屠牛羊彘千皮,贩谷粜千锺,薪。
读音:xī
[xī]
(1)(名)醋。
(2)(名)酰的旧称。
读音:jiàng
[jiàng]
(1)(名)豆、麦发酵后;加上盐做成的糊状调味品:黄~|炸~。
(2)(形)用酱油腌的(菜);用酱油煮的(肉):~萝卜|~肘子。
(3)(动)用酱或酱油腌(菜):把萝卜~一~。
(4)(名)像酱的糊状食品:芝麻~|花生~|果子~|辣椒~。