酥酪
【拼音】：sū lào
【注音】：ㄙㄨㄌㄠˋ
【结构】：酥(左右结构)酪(左右结构)
【简体】：酥酪
【繁体】：酥酪
词语解释以牛羊乳精制成的食品。酥酪[sūlào]⒈以牛羊乳精制成的食品。
引证解释⒈以牛羊乳精制成的食品。引唐杜牧《和裴杰秀才新樱桃》：“忍用烹酥酪，从将玩玉盘。”《宋史·职官志四》：“乳酪院掌供造酥酪。”清富察敦崇《燕京岁时记·水乌他奶乌他》：“水乌他，以酥酪合糖为之。”
网络解释酥酪酥酪（拼音sūlào）是一种奶制品，主要用羊奶、牛奶等制成，故又有“乳酪”、“奶酪”等多种名称，现在通常叫做“奶酪”。
综合释义以牛羊乳精制成的食品。唐杜牧《和裴杰秀才新樱桃》：“忍用烹酥酪，从将玩玉盘。”《宋史·职官志四》：“乳酪院掌供造酥酪。”清富察敦崇《燕京岁时记·水乌他奶乌他》：“水乌他，以酥酪合糖为之。”酥酪[sūlào]用乳类精炼而成的饮料。唐．杜牧〈和裴杰秀才新樱桃〉诗：「忍用烹酥酪，从将玩玉盘。」也称为「酪酥」。
汉语大词典以牛羊乳精制成的食品。唐杜牧《和裴杰秀才新樱桃》：“忍用烹酥酪，从将玩玉盘。”《宋史·职官志四》：“乳酪院掌供造酥酪。”清富察敦崇《燕京岁时记·水乌他奶乌他》：“水乌他，以酥酪合糖为之。”
国语辞典用乳类精炼而成的饮料。酥酪[sūluò （语音）sūlào]⒈用乳类精炼而成的饮料。引唐·杜牧〈和裴杰秀才新樱桃〉诗：「忍用烹酥酪，从将玩玉盘。」英语yogurt,curdcheese
辞典修订版用乳类精炼而成的饮料。唐．杜牧〈和裴杰秀才新樱桃〉诗：「忍用烹酥酪，从将玩玉盘。」也称为「酪酥」。
其他释义1.以牛羊乳精制成的食品。
1.做杷子法:剜四厢各作一圆孔,大小径寸许,正底施长柄,如酒杷形,抨酥,酥酪甜醋皆得所,数日陈酪极大醋者,亦无嫌。
读音:sū
[sū]
(1)（名）古代称酥油为酥。
(2)（名）食物松而易碎：脆～｜～脆。
(3)（名）面粉和油加糖制成的松而易碎的点心：～糖｜～酪。
(4)（名）酥软：～胸｜麻～～。
读音:lào
[lào]
(1)（名）用牛、羊、马的乳汁做成的半凝固食品。
(2)（名）用果子或果子的仁做的糊状食品。
