词语解释青菜qīngcài。(1)菜蔬的可食部分，富于叶绿素，并构成维生素、微量元素的重要来源。(2)蔬菜的统称。(3)即小白菜(Brassicachinesis)。青菜[qīngcài]⒈菜蔬的可食部分，富于叶绿素，并构成维生素、微量元素的重要来源。英greenvegetable;⒉蔬菜的统称。例大便干燥，要多吃青菜。英greens;⒊即小白菜(Brassicachinesis)英pakchoi;

基础解释1.菜蔬的可食部分,富于叶绿素,并构成维生素、微量元素的重要来源2.蔬菜的统称3.即小白菜

引证解释⒈一般指小白菜、青梗白菜。也泛指蔬菜。引《儒林外史》第二十回：“买些麵筋、豆腐乾、青菜之类到庵，央及一个邻居烧锅。”《二十年目睹之怪现状》第六九回：“饼摊旁边，还摆了几棵半黄的青菜。”老舍《四世同堂》三八：“北平什么东西都缺乏，有时候忽然一关城，连一棵青菜都买不到。”

网络解释青菜青菜（学名：BrassicachinensisL.）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，白色或黄色；花瓣长圆形，顶端圆钝，有脉纹，长角果线形，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹。4月开花，5月结果。

综合释义一般指小白菜、青梗白菜。也泛指蔬菜。《儒林外史》第二十回：“买些麵筋、豆腐乾、青菜之类到庵，央及一个邻居烧锅。”《二十年目睹之怪现状》第六九回：“饼摊旁边，还摆了几棵半黄的青菜。”老舍《四世同堂》三八：“北平什么东西都缺乏，有时候忽然一关城，连一棵青菜都买不到。”

国语辞典泛指绿叶的蔬菜，如：「多吃青菜有益健康。」青菜[qīngcài]⒈泛指绿叶的蔬菜。例如：「多吃青菜有益健康。」英语greenvegetables,Chinesecabbage德语Gemüse(S,Ess)​,Senfkohl,Blätterkohl[auch小白菜-lat:Brassicarapachinensis,VerwandtervonChinakohl](S,Ess)​法语légumesverts

辞典简编版泛指蔬菜。 【造句】你光吃肉不吃青菜的偏食习惯，是会影响健康的。

英语green vegetablespakchoinapa cabbage

法语légumes verts

其他释义即“白菜”(1080页)。

近义词 蔬菜

反义词 萝卜

1.在饭桌上她想起之雍的寄人篱下，坐在主人家的大圆桌面上。青菜吃到嘴里像抹布，脆的又像纸，咽不下去。

2.奶奶肩头扛着青菜。

3.天气变得真快，气温变得真坏，出门外套要带，睡觉被子要盖，多吃水果青菜，好好保持心态，这是对你关爱。

4.天气变得真快，气温变得真坏，出门外套要带，睡觉被子要盖，多吃水果青菜，好好保持心态！老爸节日快乐。

5.天气变得真快，气温变得真坏，出门外套要带，睡觉被子要盖，多吃水果青菜，好好保持心态！妹妹圣诞快乐。

6.天气变得真快乐，气温变得真坏。出门外套要带，睡觉被子要盖。多吃水果青菜，还要注意补钙。祝新年愉快，身体健康。

7.爱吃萝卜和青菜,蹦蹦跳跳真可爱。

8.都说这里伙食好，青菜里面加青草。

9.奶奶肩头扛着一担青菜。

10.炒菜要先将油烧热，然后放入肉炒一下，接着要倒入酱油，同时又要不停地煸炒，待肉基本上熟了再放入青菜。