词语解释松花蛋sōnghuādàn。(1)即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成。松花蛋[sōnghuādàn]⒈即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成。英limedeggs;

基础解释即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成

引证解释⒈用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀，包在鸭蛋或鸡蛋的壳上，使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹，所以叫“松花蛋”，亦称“松花彩蛋”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。

网络解释松花蛋松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。

综合释义用石灰﹑黏土﹑盐水﹑稻壳等搅匀，包在鸭蛋或鸡蛋的壳上，使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹，所以叫/松花蛋/，亦称/松花彩蛋/。省称/松花/。俗称/皮蛋/﹑/变蛋/。

汉语大词典用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀，包在鸭蛋或鸡蛋的壳上，使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹，所以叫“松花蛋”，亦称“松花彩蛋”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。

英语pidanpreserved duck egg

其他释义1.用石灰﹑黏土﹑盐水﹑稻壳等搅匀，包在鸭蛋或鸡蛋的壳上，使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹，所以叫'松花蛋'，亦称'松花彩蛋'。省称'松花'。俗称'皮蛋'﹑'变蛋'。

反义词 皮蛋

1.我们的“剩蛋”晚会上有盐茶蛋、咸鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋。

2.白洋淀松花蛋，又名皮蛋，是河北省出口的传统食品。

3.我们看着菜谱如法炮制，居然自己做成了松花蛋。

4.适合更年期男性的淡菜吃法也很多啦，如淡菜紫菜瘦肉汤、淡菜芹菜汤、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等，都是不错的美食哦。

5.适合更年期男性的淡菜吃法也很多，如淡菜紫菜瘦肉汤、淡菜芹菜汤、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等。

6.胜芳松花蛋产地中国河北廊坊。

7.白洋淀松花蛋，就是以本地产的鳟鸭蛋采用先进的工艺和科学配方加工而成。

8.因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。

9.松花蛋、卤牛肉片、头发菜，“这些菜互不连系，各不相谋”。

10.尖椒炒鸡蛋;西红柿炒鸡蛋;蒜黄炒鸡蛋;松花蛋;紫菜鸡蛋汤。