幽菽
【拼音】：yōu shū
【注音】：一ㄡㄕㄨ
【结构】：幽(半包围结构)菽(上下结构)
词语解释1.亦作'幽尗'。2.豆豉。
基础解释亦作/'幽尗/'，见/'幽菽/'。豆豉。
引证解释⒈亦作“幽尗”。豆豉。引明王志坚《表异录·饮食》：“幽菽，豉也。”
网络解释幽菽汉语词汇。意为豆豉。
综合释义亦作“幽尗”。豆豉。明王志坚《表异录·饮食》：“幽菽，豉也。”
网友释义yōushū幽菽 亦作“幽尗”。豆豉。明王志坚《表异录·饮食》：“幽菽，豉也。”
汉语大词典亦作“幽菽”。豆豉。明王志坚《表异录·饮食》：“幽菽，豉也。”
1.豆豉古称幽菽，是中国特色发酵豆制品调味料，其种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。
读音:yōu
[yōu]
(1)（形）深远；僻静；昏暗：～静｜～谷｜～远｜～深｜～香｜曲径通～。
(2)（形）隐蔽的；不公开的：～闭｜～居｜～门｜～趣｜～会。
(3)（形）沉静：～寂｜～思。
(4)（动）囚禁：～囚｜～禁。
(5)（名）阴间：～魂｜～灵。
(6)（名）古州名；大致在今河北北部和辽宁南部：～州。
(7)（Yōu）姓。
读音:shū
[shū]
（名）豆类的总称。
