词语解释蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。豌豆苗[wāndòumiáo]⒈蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。

引证解释⒈蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。引唐鲁孙《饕餮专栏·冰糖煨猪头》：“一个猪头最好分为两钵，钵底铺上干贝、淡菜、豌豆苗、冬笋……盖子盖严，用湿手巾围好，不令走气。”

网络解释豌豆苗豌豆苗：蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”．是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。

汉语大词典蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。唐鲁孙《饕餮专栏·冰糖煨猪头》：“一个猪头最好分为两钵，钵底铺上干贝、淡菜、豌豆苗、冬笋……盖子盖严，用湿手巾围好，不令走气。”

其他释义1.蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。

1.我的女儿会像这颗豌豆苗一样欢快地成长！

2.除了“本尊”豌豆苗受欢迎外，还有四叶草、葫芦藤，其衍生产品还有小菊花、太阳花、小蘑菇等等。

3.沙拉将豌豆苗、松柳苗、玉米笋、黄瓜花、手指胡萝卜、紫萝卜、皱叶甘蓝、圣女果、白芦笋、莳萝、混合，淋少许油醋汁即可。

4.对于爱吃蔬菜的朋友来说，云南是个天堂，莲藕、竹笋、鲜嫩的豌豆苗、花菜，各种豆类，蒜苗等蔬菜一年四季都可以吃到。

5.豌豆苗的采收次数和产量不仅与品种再生能力有关，和播种方式与生长条件也有密切的关系。

6.有一天，我买来一粒豌豆苗的种子并把它种在一个小花盆里。

7.采后绿芦笋、豌豆苗叶绿素、可溶性糖含量均呈下降趋势，游离氨基酸、粗纤维、细胞壁多糖和木质素含量均呈上升趋势。

8.几周过去了，青豆苗和豌豆苗挤满了盆子，但它们还是设法开出了一些花。

9.苗圃的豌豆苗长得很齐整。

10.唐鲁孙说前清典故，提到梅兰芳去北平恩承居，必须点鸭油素炒豌豆苗，豆苗都用嫩尖，翠绿一盘，腴润不见油。