词语解释鱼的皮。古人或用以制衣饰等。特指鲨鱼皮的干制品。供食用。鱼皮[yúpí]⒈鱼的皮。古人或用以制衣饰等。⒉特指鲨鱼皮的干制品。供食用。

引证解释⒈鱼的皮。古人或用以制衣饰等。引《左传·闵公二年》“归夫人鱼轩”晋杜预注：“鱼轩，夫人车，以鱼皮为饰。”《北史·室韦传》：“﹝北室韦人﹞皆捕貂为业，冠以狐貂，衣以鱼皮。”唐韩翃《送巴州杨使君》诗：“前驱锦带鱼皮鞮，侧佩金章虎头綬。”⒉特指鲨鱼皮的干制品。供食用。

网络解释鱼皮鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称，过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等，俗称“鲨鱼皮”，曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘。它适合“烩”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“红烧”、“干煸”等等。“海鱼皮”以体厚身干，皮上无肉，洁净无虫伤者为好；分雌雄两种，具有胶质，营养和经济价值较高。中国沿海各地区均产，福建、浙江、山东为主要产区。

综合释义鱼的皮。古人或用以制衣饰等。《左传·闵公二年》“归夫人鱼轩”晋杜预注：“鱼轩，夫人车，以鱼皮为饰。”《北史·室韦传》：“﹝北室韦人﹞皆捕貂为业，冠以狐貂，衣以鱼皮。”唐韩翃《送巴州杨使君》诗：“前驱锦带鱼皮鞮，侧佩金章虎头綬。”特指鲨鱼皮的干制品。供食用。

汉语大词典(1).鱼的皮。古人或用以制衣饰等。《左传·闵公二年》“归夫人鱼轩”晋杜预注：“鱼轩，夫人车，以鱼皮为饰。”《北史·室韦传》：“﹝北室韦人﹞皆捕貂为业，冠以狐貂，衣以鱼皮。”唐韩翃《送巴州杨使君》诗：“前驱锦带鱼皮鞮，侧佩金章虎头绶。”(2).特指鲨鱼皮的干制品。供食用。

英语sharkskinfishskinalligatorshark skin

其他释义1.鱼的皮。古人或用以制衣饰等。2.特指鲨鱼皮的干制品。供食用。

1.测定了不同浓度的甘油与草鱼皮胶原混合后胶原的热变性温度，并测定其圆二色性。

2.它的原料是俗称“鬼子姜”的菊芋和鳕鱼皮。

3.此枚时计采用深棕色方形麟纹鳄鱼皮表带，搭配三重摺迭式安全表扣，奢华而不失亲和。

4.水产动物下脚料如皮、骨、鳍等含丰富的胶原蛋白。本文研究了灰星鲨鱼皮、骨胶原蛋白的提取及纯化方法。

5.去鱼皮、鱼骨，再把鱼肉片成薄片。

6.菊芋，又名鬼子姜，埋植于土层深处;深海鱼皮，来自大海的馈赠。

7.腕表奢华而不失亲和，采用与表壳自成一体、完美契合的金属表链或搭配三重摺迭式安全表扣的鳄鱼皮表带。

8.请给鱼皮、螃蟹、黄骨鱼打钩，店家。

9.肋旁斜挎一个鱼皮鞘子，鞘子内插着两把雪花镔铁打成的戒刀。

10.“食在广州”早已享誉在外，但是在广州周边的一些城镇，美食品种也很丰富，顺德鱼皮角、双皮奶，大良煎虾饼、炒。