词语解释1.蔬类植物。白苋[báixiàn]⒈蔬类植物。

引证解释⒈蔬类植物。引《南史·蔡撙传》：“口不言钱，及在吴兴，不饮郡井，斋前自种白莧紫茄以为常饵，詔褒其清。”唐孙元晏《蔡撙》诗：“紫茄白莧以为珍，守任清真转更贫。”五代丘光庭《兼明书·周易·苋陆》：“今以莧陆为二物，莧者，白莧也；陆者，商陆也。”明李时珍《本草纲目·菜二·苋》﹝集解﹞引韩保昇曰：“莧凡六种：赤莧、白莧、人莧、紫莧、五色莧、马莧也。人莧、白莧俱大寒。”

网络解释白苋白苋，拉丁文名：Amaranthusalbus.苋科、苋属一年生草本，高30-50厘米；茎上升或直立，从基部分枝，分枝铺散，绿白色，有不明显棱角，无毛或具糙毛。叶片倒卵形或匙形，顶端圆钝或微凹，具凸头，基部渐狭，边缘微波状，无毛。花簇腋生，或成短顶生穗状花序，胞果扁平，倒卵形，黑褐色，皱缩，环状横裂。种子近球形，黑色至黑棕色，边缘锐。花期7-8月，果期9月。

网友释义白苋（学名：AmaranthusalbusL.）苋科、苋属一年生草本，高30-50厘米；茎上升或直立，从基部分枝，分枝铺散，绿白色，有不明显棱角，无毛或具糙毛。叶片倒卵形或匙形，顶端圆钝或微凹，具凸头，基部渐狭，边缘微波状，无毛。花簇腋生，或成短顶生穗状花序，胞果扁平，倒卵形，黑褐色，皱缩，环状横裂。种子近球形，黑色至黑棕色，边缘锐。花期7-8月，果期9月。（图片取自中国植物图库）

法语Amarante blanche

汉语大词典蔬类植物。《南史·蔡撙传》：“口不言钱，及在吴兴，不饮郡井，斋前自种白苋紫茄以为常饵，诏褒其清。”唐孙元晏《蔡撙》诗：“紫茄白苋以为珍，守任清真转更贫。”五代丘光庭《兼明书·周易·苋陆》：“今以苋陆为二物，苋者，白苋也；陆者，商陆也。”明李时珍《本草纲目·菜二·苋》﹝集解﹞引韩保升曰：“苋凡六种：赤苋、白苋、人苋、紫苋、五色苋、马苋也。人苋、白苋俱大寒。”

1.而苋科植物有红苋、白苋,含有丰富的生物硷,吃猪肉以及很多食物都会转化成酸性物质,对身体不好,需靠硷性食物来平衡酸硷值。