词语解释青鱼qīngyú。(1)我国重要的淡水鱼类之一，体细圆，呈青黑色。也叫“黑鲩”。青鱼[qīngyú]⒈我国重要的淡水鱼类之一，体细圆，呈青黑色。也叫“黑鲩”英mackerel;

基础解释鱼我国重要的淡水鱼类之一,体细圆,呈青黑色

引证解释⒈颜色青黑的鱼。引三国魏曹植《闲居赋》：“青鱼跃於东沼，白鸟戏於西渚。”⒉鱼的一种。形如草鱼，但较细而圆，青黑色，腹部银白色。是我国主要的淡水养殖鱼类之一。也叫黑鲩。引唐王昌龄《送程六》诗：“冬夜伤离在五溪，青鱼雪落鱠橙虀。”宋孟元老《东京梦华录·池苑内纵人关扑游戏》：“池上饮食：水饭……凉水菉豆、螺螄肉、旋切鱼膾、青鱼。”明李时珍《本草纲目·鳞三·青鱼》﹝集解﹞引苏颂曰：“青鱼生江湖间，南方多有，北地时或有之，取无时。似鲤、鯇而背正青色。南方多以为鮓，古人所谓五侯鯖即此。”

网络解释青鱼（动物）青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。

综合释义颜色青黑的鱼。三国魏曹植《闲居赋》：“青鱼跃於东沼，白鸟戏於西渚。”鱼的一种。形如草鱼，但较细而圆，青黑色，腹部银白色。是我国主要的淡水养殖鱼类之一。也叫黑鲩。唐王昌龄《送程六》诗：“冬夜伤离在五溪，青鱼雪落鱠橙虀。”宋孟元老《东京梦华录·池苑内纵人关扑游戏》：“池上饮食：水饭……凉水菉豆、螺螄肉、旋切鱼膾、青鱼。”明李时珍《本草纲目·鳞三·青鱼》﹝集解﹞引苏颂曰：“青鱼生江湖间，南方多有，北地时或有之，取无时。似鲤、鯇而背正青色。南方多以为鮓，古人所谓五侯鯖即此。”

汉语大词典(1).颜色青黑的鱼。三国魏曹植《闲居赋》：“青鱼跃于东沼，白鸟戏于西渚。”(2).鱼的一种。形如草鱼，但较细而圆，青黑色，腹部银白色。是我国主要的淡水养殖鱼类之一。也叫黑鲩。唐王昌龄《送程六》诗：“冬夜伤离在五溪，青鱼雪落鲙橙齑。”宋孟元老《东京梦华录·池苑内纵人关扑游戏》：“池上饮食：水饭……凉水菉豆、螺蛳肉、旋切鱼脍、青鱼。”明李时珍《本草纲目·鳞三·青鱼》﹝集解﹞引苏颂曰：“青鱼生江湖间，南方多有，北地时或有之，取无时。似鲤、鲩而背正青色。南方多以为鲊，古人所谓五侯鲭即此。”

国语辞典动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲤目鲤科。体狭长，长约尺余。背部青黑色，腹部颜色较淡。鳞阔大而圆，无须，产淡水中。青鱼[qīngyú]⒈动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲤目鲤科。体狭长，长约尺余。背部青黑色，腹部颜色较淡。鳞阔大而圆，无须，产淡水中。

辞典修订版动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲤目鲤科。体狭长，长约尺余。背部青黑色，腹部颜色较淡。鳞阔大而圆，无须，产淡水中。也称为「乌青」。

英语clupeoidblack carpherringred herring

法语Carpe noire

其他释义又称“黑鲩”。鱼纲，鲤科。中国四大家鱼之一。体青黑色，略呈圆筒形。栖息于江河湖泊底层，主食螺蛳、蚌等软体动物。体长可达1米多，体重可达50千克以上。肉味鲜美，为淡水鱼中的上品。

1.刘青鱼回过味来，不禁掩不住地喜上眉梢，嘴上却不怠慢，懒洋洋训斥道乱弹琴!杨樱木同学，我看你的脑子是真得有坑。

2.这里的渔产丰富，到这里的农家乐能吃到诸多河鲜，有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、桂花鱼、鲈鱼、鳖鱼、基围虾等。

3.丹麦人坚忍克己并有很强的判断力，青鱼三文治是他们喜爱的小食。

4.这奥灶面讲究汤头，用青鱼的鳞、鳃、肉及其黏液漫溃入味，曲酒解腥，再加葱姜冰糖煎煮而成。

5.青鱼在洗衣妇的眼底下游弋，草鱼笨拙地撞到洗衣凳上，银鱼像松针一样撒开来，瞬间消失得无影无踪。

6.在鲑鱼和海鳟从波罗的海到马拉伦湖洄游时捕渔，同时还能钓到其他种类更为一般的鱼，如河鲈、梭子鱼、梭鲈和波罗的海青鱼。

7.选五六斤重的青鱼或草鱼，取雌爿中段，去肚当留皮，卷入火腿丝、鸡丝、香茹丝，并以黄酒、香葱等佐料，入笼蒸熟即成。

8.水库内多白鲢和马口鱼，其次是鲫鱼、鲶鱼和鲤鱼，如果运气好的话，还可以看到偶尔在水面游弋着的大青鱼。

9.儿子，留下一条青鱼和一些虾子螃蟹，我去找人把这些东西都卖掉!得抢鲜死鱼就不值钱了!

10.余雪梅说，肝吸虫病在市民经常食用的淡水鱼中都有寄宿，比如草鱼、鲮鱼、鲤鱼、鳊鱼和鲫鱼。