词语解释雪里红，雪里蕻xuělǐhóng，xuělǐhóng(1)一种一年生草本植物(Brassicajuncea)var.(crispifolia)，芥(jiè)菜的变种，叶子多为长圆形，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃英potherbmustard雪里红,雪里蕻[xuělǐhóng，xuělǐhóng]⒈一种一年生草本植物(Brassicajuncea)var.(crispifolia)，芥(jiè)菜的变种，叶子多为长圆形，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。英potherbmustard;

基础解释同“雪里蕻”，（名）一年生草本植物，是芥菜的变种，叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。也作雪里红。

引证解释⒈见“雪里蕻”。

网络解释雪里红（一年生草本植物）雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。

汉语大词典见“雪里蕻”。《汉语大词典》：雪里蕻（雪里蕻）　　拼音：xuělǐhóng一年生草本植物，芥菜的变种，叶子长圆形，有锐锯齿及缺刻，花鲜黄色，种子褐色。雪天诸菜冻损，此菜独青，故名。茎和叶子是普通的蔬菜，通常腌着吃。亦称“雪里红”。《广群芳谱·蔬谱五·雪里蕻》：“《野菜笺》：四明有菜，名雪里蕻，雪深诸菜冻损，此菜独青。”清遁庐《童子军·雪饯》：“新开外国瓶头酒，生炒扬州雪里红。”叶圣陶《外国旗》：“饭菜有燉马江鱼同炒雪里蕻两色。”

英语potherb mustardbrassica juncea varcrispfolia

其他释义1.见'雪里蕻'。

1.林杰梁主张品尝食物原味，酸菜、福菜、榨菜和雪里红、豆豉、破布子、豆瓣酱等腌渍品、香肠、火腿、腊肉等加工品，都是拒绝往来户。

2.雪里红是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种，也叫雪菜、辣菜。

3.可能是风水轮流转吧，如今福州的大酒楼、大酒店，也把光饼切个蛤口，夹上糟肉、粉蒸肉、雪里红、苔菜，浇点醋蒜汁，当作酒席上的一道特色点心待客。 

4.桌上摆着几样腌菜，臭冬瓜，腌雪里红等等，臭冬瓜颜色都黑了，发出一阵阵的臭气，就像是阴沟里捞出来的一样。

5.在饮食上的补救方法是，多吃新鲜蔬菜水果，以补充维生素，如白菜、油菜、雪里红、西红柿、荠菜、山楂、酸枣、柠檬等。

6.杨文广骑在雪里红马背之上，兴冲冲的对身后众人大声说道。

7.早就闻名江南林家的雪里红是当世四大名酒之一，也是王朝的贡酒之一，寻常人可是喝不到的，想不到我东方硕今天真是有口福呀!

8.她再年轻些也不过是一棵娇嫩的雪里红。

9.这是我们林府特地酿造的雪里红，先生还觉得入口吗?

10.红色血滴若绽开的红梅在白色刀弧上飘散开来，宛如空中突地现出一面雪里红梅的扇面画。