烹炮
【拼音】：pēng páo
【简体】：烹炮
【繁体】：烹炮
词语解释⒈ 亦作“烹炰”。⒉ 烧煮熏炙。⒊ 指烹调的手艺。
基础解释亦作/'烹炰/'，见/'烹炮/'。烧煮熏炙。指烹调的手艺。
引证解释⒈ 亦作“烹炰”。⒉ 烧煮熏炙。引：唐孟郊《寒地百姓吟》：“高堂搥鐘鼓，到晓闻烹炮。”宋戴复古《僮约》诗：“衣裳脱著勤收管，饮食烹炰贵洁馨。”清纪昀《阅微草堂笔记·如是我闻一》：“买鸡鱼及瓜菜果实各若干……皆在楼下空屋中，汝宜早烹炮。”⒊ 指烹调的手艺。引：《红楼梦》第七五回：“於是天天宰猪割羊，屠鸭戮鹅，好似临潼鬭寳一般，都要卖弄自己家的好厨役好烹炮。”
汉语大词典亦作“烹炰”。(1).烧煮熏炙。唐孟郊《寒地百姓吟》：“高堂搥钟鼓，到晓闻烹炮。”宋戴复古《僮约》：“衣裳脱著勤收管，饮食烹炰贵洁馨。”清纪昀《阅微草堂笔记·如是我闻一》：“买鸡鱼及瓜菜果实各若干……皆在楼下空屋中，汝宜早烹炮。”(2).指烹调的手艺。《红楼梦》第七五回：“于是天天宰猪割羊，屠鸭戮鹅，好似临潼斗宝一般，都要卖弄自己家的好厨役好烹炮。”
国语辞典⒈ 烹煮。引：《初刻拍案惊奇·卷九》：「日里合围打猎，猎得些獐鹿雉兔，晚间就烹炮起来。」
辞典修订版烹煮。《初刻拍案惊奇．卷九》：「日里合围打猎，猎得些獐鹿雉兔，晚间就烹炮起来。」
其他释义1.亦作'烹炰'。2.烧煮熏炙。3.指烹调的手艺。
读音:pēng
[pēng]
(1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。
(2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。
读音:páo,bāo,pào
[páo]
[ páo ]1. 烧：炮炙。炮烙（luò）。炮制。
[ bāo ]1. 把物品放在器物上烘烤或焙：把湿衣服搁在热炕上炮干。
2. 一种烹调方法，在旺火上急炒：炮羊肉。
[ pào ]1. 重型武器的一类，有迫击炮、高射炮、火箭炮等：炮兵。炮弹。
2. 爆竹：鞭炮。花炮。
3. 爆破土石等在凿的眼内装进炸药后称“炮”。
