臊子
【拼音】：sào zi
【注音】：ㄙㄠˋㄗˇ
【结构】：臊(左右结构)子(独体结构)
【简体】：臊子
【繁体】：臊子
词语解释臊子sàozi。(1)指剁好的肉末或切好的肉丁。
基础解释剁好的肉末或切好的肉丁
引证解释⒈詈词。犹言臭货。引明汤显祖《牡丹亭·围释》：“气也气也！这臊子好大胆，快取鎗来。”⒉肉末，细剁的肉。引《水浒传》第三回：“奉着经略相公钧旨，要十斤精肉，切做臊子。”
网络解释臊子（剁好的肉末或切好的肉丁）臊子——万能的面酱，也就是臊子。陕西特色
汉语大词典詈词。犹言臭货。明汤显祖《牡丹亭·围释》：“气也气也！这臊子好大胆，快取鎗来。”肉末，细剁的肉。《水浒传》第三回：“奉着经略相公钧旨，要十斤精肉，切做臊子。”
国语辞典碎肉、肉末。《水浒传．第三回》：「要十斤精肉，切做臊子。」也作「燥子」。
其他释义1.詈词。犹言臭货。
1.手工臊子面面远近闻名，它切面讲究，拌汤鲜美，配料新鲜，色、香、味独特，使当地人百吃不厌。
2.周家门口围了许多人，有的人端着一碗热气腾腾的臊子面蹲坐在门口大口大口的吃着，还有几个矮个子的妇女她们忙着张罗洗碗，下面，烩臊子。
3.而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。
4.面条光滑、柔软，有筋性，无论是浇臊子，还是加泼油辣子，都吃起来非常带劲。
5.庆阳臊子面制作独特，吃法有趣，堪称一绝。
6.这种面煮熟以后，捞在碗里，无论是浇臊子，还是泼油辣子，吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。
7.建国路是特色美食汇聚地，泡馍、葫芦头、裤带面、岐山臊子面、麻辣鸭脖、地道陕菜应有尽有。
8.地吞着那碗被辣椒油染得鲜红的臊子面。
9.臊子中不放肉则为素大卤面。
10.罗老太太说榆钱儿做的菜团团甜丝丝柔滑滑的好吃极了，榆树皮晒干磨成面做成榆皮面根根赛过今天的臊子面。
读音:sāo,sào
[sào]
[ sāo ]1. 像尿或狐狸的气味：臊气。腥臊。狐臊。
[ sào ]1. 〔臊气〕倒霉（“气”读轻声）。
2. 〔臊子〕方言，肉末或肉丁，如“羊肉臊臊面”。
3. 害羞：害臊。羞臊。
读音:zǐ
[zi]
1. 古代指儿女，现专指儿子：子女。子孙。子嗣。子弟（后辈人，年轻人）。
2. 植物的果实、种子：菜子。瓜子儿。子实。
3. 动物的卵：鱼子。蚕子。
4. 幼小的，小的：子鸡。子畜。子城。
5. 小而硬的颗粒状的东西：子弹（）。棋子儿。
6. 与“母”相对：子金（利息）。子母扣。子音（辅音）。
7. 对人的称呼：男子。妻子。士子（读书人）。舟子（船夫）。才子。
8. 古代对人的尊称；称老师或称有道德、有学问的人：孔子。先秦诸子。
9. 地支的第一位，属鼠：子丑寅卯（喻有条不紊的层次或事物的条理）。
10. 用于计时：子时（夜十一点至一点）。子夜（深夜）。
11. 封建制度五等爵位的第四等：子爵。
12. 附加在名词、动词、形容词后，具有名词性（读轻声）：旗子。乱子。胖子。
13. 个别量词后缀（读轻声）：敲了两下子门。
14. 姓。
