读音:hǎi

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1.古代用肉、鱼等制成的酱。

2.古代一种酷刑。把人杀死后剁成肉酱。

读音:jiàng

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(1)（名）豆、麦发酵后；加上盐做成的糊状调味品：黄～｜炸～。

(2)（形）用酱油腌的（菜）；用酱油煮的（肉）：～萝卜｜～肘子。

(3)（动）用酱或酱油腌（菜）：把萝卜～一～。

(4)（名）像酱的糊状食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。

读音:hé,hè,huó,huò,hú

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1. 相安，谐调：和美。和睦。和谐。和声。和合（a.和谐；b.古代神话中象征夫妻相爱的两个神）。和衷共济。

2. 平静：温和。祥和。和平。和气。和悦。和煦。惠风和畅。

3. 平息争端：讲和。和约。和议。和亲。

4. 数学上指加法运算中的得数：二加二的和是四。

5. 连带：和盘托出（完全说出来）。和衣而卧。

6. 连词，跟，同：我和老师打球。

7. 介词，向，对：我和老师请教。

8. 指日本国：和服（日本式服装）。和文。大和民族。

9. 体育比赛不分胜负的结果：和棋。和局。

10. 姓。

1. 和谐地跟着唱：曲高和寡。

2. 依照别人的诗词的题材或体裁作诗词：和诗。

1. 在粉状物中搅拌或揉弄使粘在一起：和面。和泥。

1. 粉状或粒状物搀和在一起，或加水搅拌：和药。奶里和点儿糖。和弄。和稀泥。

2. 量词，指洗衣服换水的次数或一剂药煎的次数：衣裳洗了三和水。

1. 打麻将或斗纸牌时某一家的牌合乎规定的要求，取得胜利。

读音:gēng

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（名）煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。