辫蒜
【拼音】：biàn suàn
【结构】：辫(左中右结构)蒜(上下结构)
词语解释辫蒜，一种地方方言
综合释义语。释义：采收蒜头时，把蒜秧子与大蒜一起编成辫子一样，三十头左右为一辫，成品就叫做蒜辫、也叫蒜辫子。然后架干晾晒至@@@@@成--@@@@@成干时储存或者销售。用这种方法储存大蒜，蒜辫子中的大蒜不易失去水分。这个工作过程叫做辫蒜。北方也把醉酒后人歪歪斜斜的走路简称辫蒜。
读音:biàn
[biàn]
(1)（名）分成股编起来的头发：发～｜梳～子。
(2)（名）像辫子的东西：蒜～｜草帽～｜～子。
读音:suàn
[suàn]
(1)（名）草本植物；地下鳞茎；味辣；有刺激性气味儿：～头｜～泥。
(2)（名）这种植物的鳞茎：～苗。
