词语解释酵母菌一般指酵母。

综合释义是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。

辞典修订版一种微生物。是子囊菌类的一种单细胞菌。呈椭圆或正圆形，色黄白，以芽生法繁殖。其作用能使糖分解为酒精与二氧化碳。简称为「酵母」。

辞典简编版一种微生物。是子囊菌类的一种单细胞菌。呈椭圆或正圆形，色黄白，以芽生法繁殖。对人类有用的酵母菌，如啤酒酵母菌可用来发酵制酒，而面包酵母菌则是做面包不可缺少的材料。另外也有有害的种类，如病原性的囊球菌酵母菌。 【造句】乳酸饮料是利用酵母菌发酵而成。　△酵母

英语saccharomycetes

法语saccharomyces

国语词典一种微生物。是子囊菌类的一种单细胞菌。呈椭圆或正圆形，色黄白，以芽生法繁殖。其作用能使糖分解为酒精与二氧化碳。

1.选取优良的啤酒酵母菌种，对其发酵性能做出初步测定。

2.已查明制霉菌素在肠道内可抑制菌丛类酵母菌的生长。

3.否则，高浓度的异丁醇会抑制酵母菌的生长。

4.目的了解医院内假丝酵母菌感染菌种的分布及抗真菌药物的耐药谱，为临床抗真菌治疗提供正确数据。

5.该团队决定对酵母菌中的一个已被充分研究的信号通路进行修改，该信号通路可介导酵母菌对交配外激素的反应。

6.目的：采用一种简便、高灵敏度、高准确度的方法，对基因转殖可制造生物素的酵母菌发酵液中生物素含量的直接定量。

7.而从氨基酸组成和结合金属离子的量看，又与低等生物蚯蚓及酵母菌的类似。

8.以仙人掌、牛奶、麦芽为原料，采用酵母菌和乳酸菌共同发酵研制成含低醇的仙人掌乳酸饮料。

9.这表明电穿孔法可以有效增强酵母菌细胞的通透性。

10.探讨大鼠对酵母菌核酸提取物的可吸收性。