蔬菜育种
【拼音】：shū cài yù zhǒng
词语解释选育和繁殖植物优良品种或是改良蔬菜的遗传特性，以培育高产优质品种的技术，又称蔬菜品种改良。
基础解释蔬菜育种是选育和繁殖植物优良品种或是改良蔬菜的遗传特性，以培育高产优质品种的技术，又称蔬菜品种改良。蔬菜育种是改进蔬菜经济性状的遗传模式的技术，是作物育种的重要组成部分。
综合释义通过有性杂交育种、杂种优势利用及其他育种途径，我国已先后育成了各类蔬菜新品种2000多个。其中，20世纪80年代以来，育成并通过国家或省级农作物审定委员会审定、认定的蔬菜新品种1000多个。据不完全统计，我国各蔬菜主产区的主要蔬菜品种已普遍更新3-4次，良种覆盖率达90%以上。鉴于许多蔬菜具有显著的杂种优势，表现丰产、抗病、抗逆、适应性广，主要经济性状表现整齐一致等优点，在近20年蔬菜育种实践中，杂种优势育种已成为重要的育种方法和途径。
读音:shū
[shū]
（名）蔬菜。
读音:cài
[cài]
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。
(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。
(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。
读音:yù
[yù]
1. 生养：育龄。节育。生儿育女。
2. 养活：育婴。哺育。培育。抚育。养育。
3. 按照一定的目的长期地教导和训练：德育。智育。体育。美育。教书育人。
读音:zhǒng,zhòng,chóng
[zhǒng]
[ zhǒng ]1. 生物在生态和形态上具有不同特点的分类的基本单位：物种。种差（chā）。
2. 植物果实中能长成新植物的部分，又泛指生物传代繁殖的物质：种子。种禽。种畜。撒种。配种。
3. 具有共同起源和共同遗传特征的人群：人种。种族。
4. 量词，表示类别、式样：种种。两种人。
5. 指胆量或骨气：有种。没种。
[ zhòng ]1. 把种子或幼苗等埋在泥土里使生长：种地。栽种。
[ chóng ]1. 姓。如宋代有种师道。
