词语解释⒈ 古时鱼类菜肴的总称。鲑菜[guīcài]⒈古时鱼类菜肴的总称。

基础解释古时鱼类菜肴的总称。

引证解释⒈ 古时鱼类菜肴的总称。引：唐杜甫《王竟携酒》诗：“自愧无鮭菜，空烦卸马鞍。”宋黄庭坚《食笋十韵》：“洛下斑竹笋，花时压鮭菜。”清方履籛《与李申耆书》：“犹望东皋数亩，南郭一廛，滫兰有资，鮭菜可具。”⒈古时鱼类菜肴的总称。引唐杜甫《王竟携酒》诗：“自愧无鮭菜，空烦卸马鞍。”宋黄庭坚《食笋十韵》：“洛下斑竹笋，花时压鮭菜。”清方履籛《与李申耆书》：“犹望东皋数亩，南郭一廛，滫兰有资，鮭菜可具。”

综合释义古时鱼类菜肴的总称。唐杜甫《王竟携酒》诗：“自愧无鮭菜，空烦卸马鞍。”宋黄庭坚《食笋十韵》：“洛下斑竹笋，花时压鮭菜。”清方履籛《与李申耆书》：“犹望东皋数亩，南郭一廛，滫兰有资，鮭菜可具。”鲑菜[guīcài]古时称由鱼类所制成的菜肴。唐．杜甫〈王竟携酒高亦同过共用寒字〉诗：「自愧无鲑菜，空烦卸马鞍。」宋．陆游〈北窗即事〉诗：「粗餐岂复须鲑菜，蓬户何曾设扊扅。」

汉语大词典古时鱼类菜肴的总称。唐杜甫《王竟携酒》诗：“自愧无鲑菜，空烦卸马鞍。”宋黄庭坚《食笋十韵》：“洛下斑竹笋，花时压鲑菜。”清方履篯《与李申耆书》：“犹望东皋数亩，南郭一廛，滫兰有资，鲑菜可具。”

国语辞典⒈ 古时称由鱼类所制成的菜肴。引：唐·杜甫〈王竟携酒高亦同过共用寒字〉诗：「自愧无鲑菜，空烦卸马鞍。」宋·陆游〈北窗即事〉诗：「粗餐岂复须鲑菜，蓬户何曾设扊扅。」鲑菜[xiécài]⒈古时称由鱼类所制成的菜肴。引唐·杜甫〈王竟携酒高亦同过共用寒字〉诗：「自愧无鲑菜，空烦卸马鞍。」宋·陆游〈北窗即事〉诗：「粗餐岂复须鲑菜，蓬户何曾设扊扅。」

辞典修订版古时称由鱼类所制成的菜肴。唐．杜甫〈王竟携酒高亦同过共用寒字〉诗：「自愧无鲑菜，空烦卸马鞍。」宋．陆游〈北窗即事〉诗：「粗餐岂复须鲑菜，蓬户何曾设扊扅。」

其他释义1.古时鱼类菜肴的总称。