鲊葅
【拼音】:zhǎ zū
【注音】:ㄓㄚˇㄗㄨ
【结构】:鲊(左右结构)葅(上下结构)
【繁体】:鮓葅
词语解释1.亦作'鲊葅'。2.鱼酱。
基础解释见/'鲊菹/'。
引证解释⒈见“鮓菹”。
其他释义1.见'鲊菹'。
读音:zhǎ,zhà
[zhǎ]
1. 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。
2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。
1. 海蜇,水母的一种。
读音:zū
[zū]
同“菹”。
上一个:鲊菹
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