糖霜
【拼音】:táng shuāng
【注音】:ㄊㄤˊㄕㄨㄤ
【结构】:糖(左右结构)霜(上下结构)
【简体】:糖霜
【繁体】:糖霜
词语解释冰糖粘在食物表面上的一层白糖。糖霜[tángshuāng]⒈白糖。制作糖霜之法相传起于唐大历年间。宋王灼有《糖霜谱》,载糖霜起源及制作食用之法颇详。
引证解释⒈白糖。制作糖霜之法相传起于唐大历年间。宋王灼有《糖霜谱》,载糖霜起源及制作食用之法颇详。引宋苏轼《次韵正辅同游白水山》:“糖霜不待蜀客寄,荔支莫信闽人夸。”宋苏轼《送金山乡僧归蜀开堂》诗:“冰盘荐琥珀,何似糖霜美。”
网络解释糖霜在我国古代,糖霜是指由甘蔗熬制的糖与冰糖。而现在的“糖霜”往往是对西式糕点上涂抹的某种糖制调味品的称呼。
综合释义白糖。制作糖霜之法相传起于唐大历年间。宋王灼有《糖霜谱》,载糖霜起源及制作食用之法颇详。宋苏轼《次韵正辅同游白水山》:“糖霜不待蜀客寄,荔支莫信闽人夸。”宋苏轼《送金山乡僧归蜀开堂》诗:“冰盘荐琥珀,何似糖霜美。”
汉语大词典绵白糖。明李时珍《本草纲目·果五·石蜜》:“石蜜,即白沙糖也。凝结作饼块如石者为石蜜,轻白如霜者为糖霜,坚白如冰者为冰糖。皆一物有精粗之异也。”明李时珍《本草纲目·果五·沙糖》:“以蔗汁过樟木槽,取而煎成。清者为蔗糖,凝结有沙者为沙糖,漆瓮造成,如石、如霜、如冰者,为石蜜、为糖霜、为冰糖也。”
国语辞典冰糖。糖霜[tángshuāng]⒈冰糖。引宋·苏轼〈送金山乡僧归蜀开堂〉诗:「冰盘荐琥珀,何似糖霜美。」宋·马咸〈遂宁好·遂宁好〉词:「遂宁好,胜地产糖霜。不待千年成琥珀,真疑六月冻琼浆。」德语Glasur,Zuckerguss
辞典修订版冰糖。宋.苏轼〈送金山乡僧归蜀开堂〉诗:「冰盘荐琥珀,何似糖霜美。」宋.马咸〈遂宁好.遂宁好〉词:「遂宁好,胜地产糖霜。不待千年成琥珀,真疑六月冻琼浆。」也称为「蔗霜」。
英语icefrostedfondant icingcream bunfrosting
其他释义1.白糖。制作糖霜之法相传起于唐大历年间。宋王灼有《糖霜谱》,载糖霜起源及制作食用之法颇详。
1.树的美丽在于它的翠盖像一面筛子。天上的星星已经够细粒了,树却努力把星光筛得更细,仿若极绵幼的白糖霜,落在你黑黝黝的梦之咖啡里。
2.那个在冷冻玉米旁涂满奶油糖霜的巧克力蛋糕可能看起来极度诱人,但因为你只带够买玉米的钱,所以就只好放弃那个蛋糕啰。
3.我自己还需要买黄油、鸡蛋、桔子和柠檬皮,最后分别浇上糖霜和杏仁蛋白糖,这些都是经常会买的东西。
4.圆圆很喜欢吃杯子蛋糕。看她吃的满嘴都是糖霜。
5.裂纹效果是沾抹在曲奇粉团上的糖霜表面爆裂后所造成。
6.走在学校的雪地上,每一步都发出“嘎吱嘎吱”的声响,松树枝头挂着糖霜一样的白雪,空气清新而凛冽。
7.士多啤梨浸洗乾净、去蒂及切开,置搅拌机中搅成茸,混合鲜柠汁及糖霜以慢火煮五分钟及放凉。
8.那是洒有糖霜和果仁的圣诞节甜饼,碟子上还红红绿绿地写着“圣诞节快乐”。
9.她把糖霜浇在蛋糕上面,并用刀子轻轻涂抹开。
10.人们把这种蛋叫作“一磅”蛋,因为制作这种蛋?需要面粉、棕糖、黄油、糖霜樱桃、葡萄干、李子、红醋栗各一磅,加上一打鸡蛋和调味品。
读音:táng
[táng]
(1)(名)人体内产生热能的主要物质:血~|葡萄~。
(2)(名)食用糖的总称:蔗~|砂~。
(3)(名)糖果;食品:~果。
读音:shuāng
[shuāng]
(1)(名)在气温降到摄氏零度以下时;水汽在地面物体上凝结成的白色冰晶。
(2)(名)像霜的东西:盐~。
(3)(名)比喻白色:~鬓。