煎锅
【拼音】：jiān guō
英语frying panskilletfrierfrying-pan
网友释义煎锅起源于中国古代的瓦锅，在中国发明煎炒的烹饪方法后被广泛使用。煎锅基本上是用铝合金制作。
读音:jiān
[jiān]
(1)（动）烹饪方法；锅里放少量的油；加热后；把食物放进去使表面变成黄色：～鱼｜～豆腐。
(2)（动）把东西放在水里煮；使所含的成分进入水中：～茶｜～药。
(3)（量）中药煎汁的次数：头～｜二～｜这病吃一～药就好。
读音:guō
[guō]
(1)（名）炊事用具；圆形中凹；多用铁制：一口～｜铁～｜沙～。
(2)（名）某些装液体加热用的器具：～炉｜火～。
(3)（名）（～儿）锅子：烟袋～儿。
