词语解释西餐xīcān。(1)欧美西方人烹调制作的或按西式烹调法制作的饮食。进餐方式一般也按西方人的习惯。西餐[xīcān]⒈欧美西方人烹调制作的或按西式烹调法制作的饮食。进餐方式一般也按西方人的习惯。英Western-stylefood;

基础解释（名）西洋式的饭食，吃时用刀、叉。

引证解释⒈西洋式的饭菜。吃时用刀、叉。又名大餐、番菜。引巴金《春天里的秋天》十：“瑢，我们去吃西餐，好吗？”

网络解释西餐西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。

汉语大词典西洋式的饭菜。吃时用刀、叉。又名大餐、番菜。巴金《春天里的秋天》十：“瑢，我们去吃西餐，好吗？”

国语辞典西式的餐点。用餐时，通常用刀叉而不用筷子。西餐[xīcān]⒈西式的餐点。用餐时，通常用刀叉而不用筷子。反中餐英语Western-stylefood,CL:份[fen4],頓|顿[dun4]德语europäischeKüche,westlichesEssen法语cuisineoccidentale

辞典简编版西式的餐点。用餐时，多使用刀叉为餐具。 【造句】正式的西餐通常都有餐前酒及开胃菜。

英语dinner servicewestern foodcold meatWestern mealWestern-style food

其他释义1.西洋式的饭菜。吃时用刀﹑叉。又名大餐﹑番菜。

近义词 中餐

1.一个老外在中餐馆内独自吃火锅。他首先生吞掉所有的菜，然后喝火锅里的汤，吃得津津有味，最后对服务员说：这道菜不错，与我们的西餐十分相似。

2.那时候南京几乎没有像样的西餐厅，塔可还没开，就连豪享来豪客来这类西餐连锁也完全没影子。

3.当你走进餐厅，迎接你的又是一番古色古香的中式格调，即便你知道他家做的是西餐，你还是会感叹于环境的宜人与精致。

4.为了庆祝展览会的顺利召开和他三连霸的金联奖，他请她吃西餐。

5.用西餐刀具的人一般智力高於用筷子的。

6.少爷喜欢吃西餐，聂家上上下下也跟着他的口味，所以我说嘛，少爷很挑食，你弄个什么鸡给他吃，他不会买账的。

7.主要产品有中餐、西餐用具：包括蓝彩瓷、色釉瓷、高白瓷。

8.在正规的西餐宴会上，使用刀、叉一定要中规中矩，不然就会洋相百出，贻笑大方。

9.桌子一下子摆满了八珍玉食，西餐，美洒。

10.我们步行来到江汉路大洋百货楼下的“绿茵阁”西餐厅。