玉髓新烹
【拼音】：yù suǐ xīn pēng
读音:yù
[yù]
(1)（名）温润而有光泽的美石。
(2)（形）比喻洁白或美丽：～颜｜亭亭～立。
(3)敬辞；指对方身体或行动：～音｜～照。
(4)（Yù）姓。
读音:suǐ
[suǐ]
(1)（名）骨髓。
(2)（名）像骨髓的东西。
(3)（名）植物茎的中心部分；由薄壁的细胞组成。
读音:xīn
[xīn]
1.刚有的，刚经验到的；初始的，没有用过的，与“旧”、“老”相对：新生。新鲜。新奇。新贵。新绿。新星。新秀。新闻。新陈代谢。
2.性质改变得更好，与“旧”相对：改过自新。推陈出新。
3.不久以前，刚才：新近。
4.表示一种有异于旧质的状态和性质：斧斤。
5.称结婚时的人或物：新娘。新郎。新房。
6.中国新疆维吾尔自治区的简称。
7.姓。
读音:pēng
[pēng]
(1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。
(2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。
