云豆面
【拼音】:yún dòu miàn
【注音】:ㄩㄣˊㄉㄡˋㄇ一ㄢˋ
【结构】:云(独体结构)豆(独体结构)面(独体结构)
【繁体】:雲豆麵
词语解释菜豆种子磨成的粉。云豆面[yúndòumiàn]⒈菜豆种子磨成的粉。
基础解释芸豆面是胶东半岛的一种家常面,以芸豆炒肉末作为浇头,拌面食用。
引证解释⒈菜豆种子磨成的粉。引杨朔《乱人坑》:“他们吃的是高粱面、棒子面、黑豆面、云豆面。”
汉语大词典菜豆种子磨成的粉。杨朔《乱人坑》:“他们吃的是高粱面、棒子面、黑豆面、云豆面。”
其他释义1.菜豆种子磨成的粉。
读音:yún
[yún]
(1)(动)说:人~亦~。
(2)古汉语助词:岁~暮矣。
(3)(名)云彩。
(4)(名)指云南。
(5)(Yún)姓。
读音:dòu
[dòu]
(1)(名)古代盛食物的器具;有点像带高座的盘。
(2)(名)(名)豆类植物的种子:绿~。
(3)(名)形状像豆的东西:花生~。
读音:miàn
[miàn]
(1)(名)头的前部;脸:~孔。
(2)(动)向着:背山~水。
(3)(名)物体的表面;有时特指某些物体的上部的一层:水~|地~|桌~|~儿。
(4)(动)当面:~谈|~洽。
(5)(名)东西露在外面的那一层或纺织的正面:鞋~|~儿。
(6)(名)几何学上称线移动所成的形迹;有长有宽;没有厚:平~|~积。
(7)(名)部位或方面:正~|片~。
(8)(助)方位词后缀:上~|前~|外~|西~。
(9)(量)用于扁平的物件:一~镜子。
(10)(量)用于会见的次数:一~镜子。
(11)(名)粮食磨成的粉;特指小麦磨成的粉:白~|豆~。
(12)(名)(~儿)粉末:药~儿。
(13)(名)面条:挂~|切~。
(14)(形)〈方〉指某些食物纤维少而柔软:~瓜。