肠毒素
【拼音】：cháng dú sù
【结构】：肠(左右结构)毒(上下结构)素(上下结构)
词语解释引起葡萄球菌食物中毒的致病物质。
基础解释一种外毒素。
英语intestinotoxinenterotoxinenterotoxigenicSeba
法语Entérotoxine
综合释义一种外毒素，通常指金黄色葡萄球菌产生的一种相对热稳定的毒素。根据抗原性分为A-E，G-I8个血清型。肠毒素是蛋白质，溶于水，相对分子质量约为30000，耐热（有一种大肠杆菌不耐热肠毒素新兴突变体），食品中的毒素不因加工而灭活；对蛋白酶与有耐性，故在消化道中不易被破坏。食入肠毒素可引起剧烈呕吐和腹泻，是葡萄球菌性食物中毒的主要致病因子。肠毒素有时也指专对肠粘膜细胞具有特殊毒性作用的毒素。肠组织产生的毒素。
读音:cháng
[cháng]
（～子）消化器官的一部分；开头像管子；上端连胃；下端通肛门。起消化和吸收作用。也叫肠管。
读音:dú,dài
[dú]
[ dú ]1. 有害的性质或有害的东西：毒气。毒性。毒饵。毒药。毒蛇。吸毒。贩毒。
2. 害，伤害：毒害。毒化。毒杀。莫予毒也（没有谁能危害我，即谁也不能把我怎么样）。
3. 凶狠，猛烈：毒辣。毒计。毒刑。狠毒。恶毒。
4. 恨，以为苦：令人愤毒。
[ dài ]1. 古同“玳”，玳瑁。
读音:sù
[sù]
(1)细柔的白色绢。
(2)（名）本色；白色：～服｜～菜。
(3)（形）颜色单纯；不艳丽：～淡｜～雅。
(4)（名）蔬菜、瓜果等食物。
(5)（形）本来的；原有的：～油｜～材。
(6)（名）带有根本性质的物质：核黄～｜麻黄～。
(7)（名）向来：～不相识。
