青砖茶
【拼音】：qīng zhuān chá
网友释义老青茶属黑茶类，别称青砖茶，又称川字茶，主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县，所以又称“湖北老青茶”，在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。老青茶的制造分面茶和里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。老青茶一般分成洒面、二面、里茶三个等级。
读音:qīng
[qīng]
(1)（形）蓝色或绿色：～天｜～苔。
(2)（形）黑色。
(3)（名）青草或没有成熟的庄稼。
(4)（形）比喻年轻：～年。
(5)姓。
读音:zhuān
[zhuān]
(1)（名）烧制而成的建筑材料。多为长方形或方形：～块｜～坯｜～头｜～瓦｜～窑。
(2)（名）形状像砖的东西：茶～｜煤～。
读音:chá
[chá]
(1)（名）灌木；嫩叶加工后就是茶叶。
(2)（名）用茶叶做成的饮料。
(3)（名）某些饮料的名称：奶～｜杏仁～。
(4)（名）指油茶树：～油。
