煮面
【拼音】:zhǔ miàn
【注音】:ㄓㄨˇㄇ一ㄢˋ
【结构】:煮(上下结构)面(独体结构)
【繁体】:煮麵
词语解释1.亦作'煮面'。2.犹汤面。
基础解释亦作/'煮面/'。犹汤面。
引证解释⒈亦作“煑麵”。犹汤面。引宋张师正《倦游杂录》:“今人呼煮麪为汤饼。”
网络解释煮面煮面是指把面放在水里,用火把水烧开,先用武火煮沸,再用文火煮熟的这一过程。煮面的时候经常需要加入冷水,俗称“点水”。这是由于煮面时锅里温度过高,水沸腾后经常会往上溢白沫。此时,加入冷水可以减缓沸腾的剧烈程度使其不易溢锅。
综合释义亦作“煑麵”。犹汤面。宋张师正《倦游杂录》:“今人呼煮麪为汤饼。”
汉语大词典亦作“煮面”。犹汤面。宋张师正《倦游杂录》:“今人呼煮面为汤饼。”
1.德国人卖锅,分得非常细,平底锅、煎肉锅、煮菜锅、煮面锅各式大小。
2.赵大嫂和掌灶师付汗流满面,站在灶前煮面条,灶台上摆满了碗,掌灶师付挑起面条盛在每个碗里,赵大嫂拿起勺子朝每个面碗里加肉丝哨子。
3.姜生,我一直这么积极地给你做饭,只是想有一天能代替那碗你迟迟不肯忘记的水煮面,后来才知道,有些事,永远都代替不了,就像有些人,一辈子都忘不掉,——程天佑。
4.“我买菜回家,准备做午饭时,突然就停水了”一名女士说,她只好改煮面条,备水是用来冲凉的。
5.蚯蚓数年辛劳终于开了家面馆,经营挂面方便面龙丝面。这天,小店又坐满了,可蚯蚓发愁。人问:咋不给顾客煮面啊?蚯蚓哭:呜呜,他们都要吃手擀面。
6.一个女人不学习,就像清水煮面,吃得饱没有味道;爱学习的女人就像本好书,看了一页还想看下一页。漂亮的女人只能让男人停下,智慧的女人能让男人留下。
7.老人说,用他家的井水煮面条发甜,不好吃,如果加点盐就发苦、发涩,还是不好吃,如今用自来水,不甜不苦味道正好。
8.用洗米水、煮面水洗碗筷,可节省生活用水及减少洗洁精的污染。
9.我们要天天思念,但不要天天相见。我负责美丽妖艳,你负责努力赚钱。你可以和别人相恋,但不要让我发现,若被我碰见,哼……耗子药煮面!
10.一段时间前,当我把一大锅煮面汤倒进水池,等着雾气从我眼镜上消失的时候,突然萌发一个简答问题。
读音:zhǔ
[zhǔ]
(动)把食物或其他东西放在有水的锅里加热:~沸|~饭|~饺子。
读音:miàn
[miàn]
(1)(名)头的前部;脸:~孔。
(2)(动)向着:背山~水。
(3)(名)物体的表面;有时特指某些物体的上部的一层:水~|地~|桌~|~儿。
(4)(动)当面:~谈|~洽。
(5)(名)东西露在外面的那一层或纺织的正面:鞋~|~儿。
(6)(名)几何学上称线移动所成的形迹;有长有宽;没有厚:平~|~积。
(7)(名)部位或方面:正~|片~。
(8)(助)方位词后缀:上~|前~|外~|西~。
(9)(量)用于扁平的物件:一~镜子。
(10)(量)用于会见的次数:一~镜子。
(11)(名)粮食磨成的粉;特指小麦磨成的粉:白~|豆~。
(12)(名)(~儿)粉末:药~儿。
(13)(名)面条:挂~|切~。
(14)(形)〈方〉指某些食物纤维少而柔软:~瓜。