食材
网友释义食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜、白菜、牛肉、桂圆……食材可根据不同的特性分成不同的类别。如：素类食材、肉类食材；如：寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材；如：新鲜食材、速冻食材。
读音:shí,sì
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[ shí ]1. 吃：食肉。食欲。
2. 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。
3. 俸禄：“君子谋道不谋食”。
4. 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。
[ sì ]1. 拿东西给人吃：食母（乳母）。
读音:cái
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(1)（名）木料；泛指材料：木～｜钢～｜就地取～。
(2)（名）棺材。
(3)（名）资料：素～｜题～。
(4)（名）有才能的人：人～。
