词语解释⒈ 〈方〉饺子或馄饨。扁食[biǎnshí]⒈〈方〉饺子或馄饨。

基础解释又名：云吞、馄饨，是起源于中国的一道民间传统面食。

引证解释⒈ 方言。水饺、锅贴之类的面食。引：清王誉昌《崇祯宫词注》：“翊坤宫近侍刘某，善治扁食，进御者必其手造。”清潘荣陛《帝京岁时纪胜·皇都品汇》：“孙鬍子，扁食包细馅；马思远，糯米滚元宵。”《陕北民歌选·信天游》：“吃了一碗扁食没喝一口汤，没打定主意上了人家的当。”姚雪垠《长夜》二八：“老婆子关切地说：‘要是饿，你就言一声，让你干娘给下扁食。’”⒈方言。水饺、锅贴之类的面食。引清王誉昌《崇祯宫词注》：“翊坤宫近侍刘某，善治扁食，进御者必其手造。”清潘荣陛《帝京岁时纪胜·皇都品汇》：“孙鬍子，扁食包细馅；马思远，糯米滚元宵。”《陕北民歌选·信天游》：“吃了一碗扁食没喝一口汤，没打定主意上了人家的当。”姚雪垠《长夜》二八：“老婆子关切地说：‘要是饿，你就言一声，让你干娘给下扁食。’”

综合释义方言。水饺、锅贴之类的面食。清王誉昌《崇祯宫词注》：“翊坤宫近侍刘某，善治扁食，进御者必其手造。”清潘荣陛《帝京岁时纪胜·皇都品汇》：“孙鬍子，扁食包细馅；马思远，糯米滚元宵。”《陕北民歌选·信天游》：“吃了一碗扁食没喝一口汤，没打定主意上了人家的当。”姚雪垠《长夜》二八：“老婆子关切地说：‘要是饿，你就言一声，让你干娘给下扁食。’”

汉语大词典方言。水饺、锅贴之类的面食。清王誉昌《崇祯宫词注》：“翊坤宫近侍刘某，善治扁食，进御者必其手造。”清潘荣陛《帝京岁时纪胜·皇都品汇》：“孙胡子，扁食包细馅；马思远，糯米滚元宵。”《陕北民歌选·信天游》：“吃了一碗扁食没喝一口汤，没打定主意上了人家的当。”姚雪垠《长夜》二八：“老婆子关切地说：‘要是饿，你就言一声，让你干娘给下扁食。’”

国语辞典⒈ 北平方言。指馄饨、水饺、锅贴之类的面食。引：《醒世姻缘传·第三回》：「后边计氏一伙主仆，连个饝饝皮、扁食边，梦也不曾梦见。」清·潘荣陛《帝京岁时纪胜·十二月·皇都品汇》：「孙胡子，扁食包细馅；马思远，糯米滚元宵。」扁食[biǎnshi]⒈北平方言。指馄饨、水饺、锅贴之类的面食。引《醒世姻缘传·第三回》：「后边计氏一伙主仆，连个饝饝皮、扁食边，梦也不曾梦见。」清·潘荣陛《帝京岁时纪胜·十二月·皇都品汇》：「孙胡子，扁食包细馅；马思远，糯米滚元宵。」英语dumplings

辞典修订版北京方言。指馄饨、水饺、锅贴之类的面食。《醒世姻缘传．第三回》：「后边计氏一夥主仆，连个饝饝皮、扁食边，梦也不曾梦见。」清．潘荣陛《帝京岁时纪胜．十二月．皇都品汇》：「孙胡子，扁食包细馅；马思远，糯米滚元宵。」也称为「馄饨」。

辞典简编版北京方言。指馄饨、水饺、锅贴之类的面食。　△馄饨

英语Dumpling Soupdumpling in soup

其他释义〈方〉饺子或馄饨。

1.梦里，有母亲用温暖的手揉着我的脸唤我起身去尝新煮的玫瑰酒酿和鲜美的笋菇扁食，韩卢仍旧在我身旁雀跃，跳起来伸出柔软的舌头舔我的脸。

2.介绍：也叫“腥汤素扁食”，是襄垣县传统小吃。

3.在政和扁食的摊位前，范东升正双手抡着木槌，富有节奏地敲打着案板上的肉。

4.从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

5.王梓努力吸了吸几下空气，略带点海水咸味的空气让他整个人一下子精神起来了，当下进了一家扁食店满足的吃了一大碗面后，便毫无目的的瞎逛起来了。

6.可炖鸭汤、鸡汤、肉骨汤、煮肉丸汤、饺子汤、扁食汤、馄饨汤等，调出最佳味道，是现代美食调味品的最佳选择。

7.由于认为名小吃“扁食嫂”商标所有权受到侵害，厦门人称“扁食嫂”的邱素华，把女儿开的“扁食嫂”独资企业及公司告上法庭。

8.瞧着稀饭吃扁食一一越吃越糊涂。

9.我在南山路“扁食嫂”吃饭，他们卖菜和收钱的是同一个人。

10.早上我在镇海大厦楼下的扁食嫂吃早点，手机丢在那儿忘了拿，吃完我就走了。