紅燒
【拼音】：hóng shāo
【结构】：紅(左右结构)燒(左右结构)
词语解释红烧hóngshāo。(1)把肉、鱼等加油、糖略炒，再加酱油焖成暗红色的烹调方法。
网友释义红烧（拼音：hóngshāo、注音：ㄏㄨㄥˊㄕㄠ）菜，家家都在做，成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。但做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门哦。也是一种火候的掌握。
国语词典一种烹调方式。将鱼、肉加油，放入葱、蒜略炒，再加入酱油、冰糖等调味料，焖熟至肉色呈红黑色即可。如：「红烧肉」。
读音:hóng,gōng
[hóng]
[ hóng ]像鲜血的颜色。 【组词】：血红、鲜红
红色的。 【组词】：红花、红豆
变红、呈现红色。 【组词】：她被调侃两句，就害羞脸红了。
借指花朵。 【组词】：残红、落红
借指美女。 【组词】：偎红倚翠
显耀、受到荣宠。 【组词】：走红、红星、红极一时
喜事。 【组词】：红白大礼
利润。 【组词】：分红、红利
[ gōng ]→女红
