词语解释花椒huājiāo。(1)一种有刺的灌木或小乔木，奇数羽状复叶，伞房花序或短圆锥花序，果实带红色，种子黑色。花椒[huājiāo]⒈一种有刺的灌木或小乔木，奇数羽状复叶，伞房花序或短圆锥花序，果实带红色，种子黑色。英Bungepricklyash;

基础解释一种有刺的灌木或小乔木,奇数羽状复叶,伞房花序或短圆锥花序,果实带红色,种子黑色

引证解释⒈落叶灌木或小乔木。枝上有刺，果实球形，暗红色，种子黑色，可以做调味的香料，也供药用。亦指这种植物的种子。引侯金镜《漫游小五台·神游》：“妇女儿童摘花椒，拾橡实，捡榛子。”

网络解释花椒（植物）花椒（学名：ZanthoxylumbungeanumMaxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生，卵形，椭圆形，稀披针形，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。叶背被柔毛，叶背干有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝之顶，花被片黄绿色，形状及大小大致相同；花柱斜向背弯。果紫红色，散生微凸起的油点，花期4-5月，果期8-9月或10月。

综合释义落叶灌木或小乔木。枝上有刺，果实球形，暗红色，种子黑色，可以做调味的香料，也供药用。亦指这种植物的种子。侯金镜《漫游小五台·神游》：“妇女儿童摘花椒，拾橡实，捡榛子。”花椒[huājiāo]植物名。芸香科花椒属，落叶灌木或小乔木。高三～六公尺，叶为羽状复叶，花开于六、七月，为无梗的繖房花序。果实红色，九、十月成实，种子黑色。实与茎的外皮皆为香料，中医上有散寒、燥湿、下气、温中，促进食慾的效果。也称为「秦椒」、「蓁椒」、「川椒」、「蜀椒」。

汉语大词典落叶灌木或小乔木。枝上有刺，果实球形，暗红色，种子黑色，可以做调味的香料，也供药用。亦指这种植物的种子。侯金镜《漫游小五台·神游》：“妇女儿童摘花椒，拾橡实，捡榛子。”

国语辞典植物名。芸香科花椒属，落叶灌木或小乔木。高三～六公尺，叶为羽状复叶，花开于六、七月，为无梗的繖房花序。果实红色，九、十月成实，种子黑色。实与茎的外皮皆为香料，中医上有散寒、燥湿、下气、温中，促进食欲的效果。花椒[huājiāo]⒈植物名。芸香科花椒属，落叶灌木或小乔木。高三～六公尺，叶为羽状复叶，花开于六、七月，为无梗的繖房花序。果实红色，九、十月成实，种子黑色。实与茎的外皮皆为香料，中医上有散寒、燥湿、下气、温中，促进食欲的效果。英语Sichuanpepper,Chinesepricklyash德语Sichuanpfeffer(Ess)​法语poivreduSichuan

辞典修订版植物名。芸香科花椒属，落叶灌木或小乔木。高三～六公尺，叶为羽状复叶，花开于六、七月，为无梗的繖房花序。果实红色，九、十月成实，种子黑色。实与茎的外皮皆为香料，中医上有散寒、燥湿、下气、温中，促进食慾的效果。也称为「秦椒」、「蓁椒」、「川椒」、「蜀椒」。

辞典简编版植物名。芸香科花椒属，落叶权木或小乔木。高三～六公尺，叶为羽状复叶，花开于六、七月。果实红色，九、十月成实。实与茎的外皮皆为香料，中医上有散寒、燥湿、下气、温中，促进食慾的效果。　△秦椒、蓁椒、川椒、蜀椒

英语Sichuan PepperSzechuan pepperChinese pepperChinese prickly ashSzechwan peppermala pepper

法语xanthoxyle ou clavalier

其他释义①落叶灌木或小乔木，枝上有刺，果实球形，暗红色。种子黑色，可以做调味的香料，也可入药。②这种植物的种子。

1.一路上，大家互相招呼着采摘枣儿、桃儿、花椒，互不相识的读者很快熟悉了起来。

2.网络流传在水中放入黄芪、透骨草、伸筋草、花椒可缓解糖尿病，特别是阴虚体质能够补气固表。

3.经济作物有纹党、当归、花椒、生漆等。

4.调味品大多温热，胡椒、花椒、桂皮、桂叶、茴香、红豆蔻、姜、葱、酒、醋等。

5.肉切片，加花椒面，酱油，姜末，白糖，料酒和匀，再加入米粉拌匀，装入碗内。

6.熊果素主要存在于苹果皮之中，同时也可以在小红莓、梅子、花椒叶和麝香草中找到。

7.干料由辣椒粉、花椒面、盐和一点味精混合成;潮料早先用卤腐汁、辣椒粉、花椒面、蒜水等勾兑，目前多半已经进化成用新鲜红色小米辣碎粒、花椒面、酱油等调制。

8.炸好的莲夹放到大碗里，加入一颗八角、几粒花椒、葱姜各两大片，加入水，基本没过莲夹，放少许酱油和盐调味。

9.老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。

10.用旺火热炒锅下植物油，七成热时放入鱿鱼炸至外酥脆而内软嫩，倾入漏勺沥油，再放回炒锅内，烹料酒、盐迅速炒匀上盘即可，佐以花椒盐食用。