词语解释山药蛋shānyàodàn。(1)〈方〉土豆，马铃薯。山药蛋[shānyàodàn]⒈〈方〉：土豆，马铃薯。英potato;

基础解释〈方〉∶土豆,马铃薯

引证解释⒈马铃薯的异名。亦名土豆。引巴金《军长的心》：“他煮了一锅山药蛋，给我端了一碗汤来。”马烽、西戎《吕梁英雄传》第四一回：“雷石柱往碗里一看：两碗清米汤，里边滚着几颗山药蛋。”

网络解释山药蛋山药蛋：马铃薯的别名

综合释义马铃薯的异名。亦名土豆。巴金《军长的心》：“他煮了一锅山药蛋，给我端了一碗汤来。”马烽、西戎《吕梁英雄传》第四一回：“雷石柱往碗里一看：两碗清米汤，里边滚着几颗山药蛋。”山药蛋[shānyaodàn]马铃薯的别名。参见「马铃薯」条。北京方言。指粗鄙的关外人。

汉语大词典马铃薯的异名。亦名土豆。巴金《军长的心》：“他煮了一锅山药蛋，给我端了一碗汤来。”马烽、西戎《吕梁英雄传》第四一回：“雷石柱往碗里一看：两碗清米汤，里边滚着几颗山药蛋。”

国语辞典马铃薯的别名。参见「马铃薯」条。山药蛋[shānyaodàn]⒈马铃薯的别名。参见「马铃薯」条。⒉北平方言。指粗鄙的关外人。

辞典修订版马铃薯的别名。参见「马铃薯」条。北京方言。指粗鄙的关外人。

其他释义1.马铃薯的异名。亦名土豆。

1.山药又名马铃薯、土豆、山药蛋、哇薯、洋山芋，明朝初年，由欧洲传入我国华北、西北地区。

2.据王春同志的文章说，在农村的时候，嫌烟袋锅子抽了不过瘾，用一个山药蛋挖空了，插一根小竹管，装了一“蛋”烟，狂抽几口，才算解气。

3.不是山药蛋派也不是荷花淀派，西方的技法似乎也没有什么运用，他无意追逐潮流，所有作品都带有乡土特有的幽默和他对时代的思索与社会责任。

4.只有莜面栲栳栳还有那山药蛋。

5.土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。

6.粮食作物主要以玉米、谷子、黍子、山药蛋、莜麦、豆类为主。

7.我曾听见一个农民对干部说：“俺只要能吃上一个山药蛋、几粒小米饭就行了。”。

8.立夏时，重养生。气干躁，要增湿。鲜果蔬，要多吃。绿豆粥，清心火。山药蛋，宣肺热。吃蜜橙，助睡眠。柠檬茶，调气色。养身心，好心情。

9.土豆、土芋、地豆、黄独、子山药、香芋、山药蛋等。

10.一位是滑稽大鼓名艺人“山药蛋”富少舫，另一位是梨花大鼓名艺人董莲枝。