词语解释桂皮树。常绿乔木，叶呈卵形，有三条叶脉，花小，黄色，果实黑色。树皮可供药用或做香料。肉桂树的皮。可以制药，有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。参阅明·李时珍《本草纲目•木一•箘桂》。桂皮[guìpí]⒈桂皮树。常绿乔木，叶呈卵形，有三条叶脉，花小，黄色，果实黑色。树皮可供药用或做香料。肉桂树的皮。可以制药，有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。参阅明·李时珍《本草纲目·木一·箘桂》。

基础解释1.植物名。樟科樟属，常绿乔木。叶披针形，革质互生，表面绿色无毛，背面有显著倒生绢毛。圆锥花丛出自新枝节上，有花十～十二朵，花被具短筒，有六倒卵状裂片；花柱粗肥，柱头大而为头状。核果椭圆形，平滑无毛，花被宿存为半球形。树皮可作香料、药用。2.桂皮树的皮。3.肉桂树的皮。可以制药，有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。

引证解释⒈桂皮树。常绿乔木，叶呈卵形，有三条叶脉，花小，黄色，果实黑色。树皮可供药用或做香料。⒉肉桂树的皮。可以制药，有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。参阅明李时珍《本草纲目·木一·箘桂》。

网络解释桂皮（植物）桂皮，学名：柴桂，又称：香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮；在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前，桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。桂皮，广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。桂皮，又称香桂，是最早被人类使用的香料之一。

综合释义肉桂树的皮。可以制药，有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。肉桂树的皮。可以制药，有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。

汉语大词典(1).桂皮树。常绿乔木，叶呈卵形，有三条叶脉，花小，黄色，果实黑色。树皮可供药用或做香料。(2).肉桂树的皮。可以制药，有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。参阅明李时珍《本草纲目·木一·箘桂》。

国语辞典植物名。樟科樟属，常绿乔木。叶披针形，革质互生，表面绿色无毛，背面有显著倒生绢毛。圆锥花丛出自新枝节上，有花十～十二朵，花被具短筒，有六倒卵状裂片；花柱粗肥，柱头大而为头状。核果椭圆形，平滑无毛，花被宿存为半球形。树皮可作香料、药用。桂皮[guìpí]⒈植物名。樟科樟属，常绿乔木。叶披针形，革质互生，表面绿色无毛，背面有显著倒生绢毛。圆锥花丛出自新枝节上，有花十～十二朵，花被具短筒，有六倒卵状裂片；花柱粗肥，柱头大而为头状。核果椭圆形，平滑无毛，花被宿存为半球形。树皮可作香料、药用。英语Chinesecinnamon(Cinnamonumcassia)​,cassiabark德语Zimtkassie,Zimt(S)​,Zimtbaum(S)​法语cannelledeChine,Cinnamomumcassia,écorcedecassia

辞典修订版植物名。樟科樟属，常绿乔木。叶披针形，革质互生，表面绿色无毛，背面有显着倒生绢毛。圆锥花丛出自新枝节上，有花十～十二朵，花被具短筒，有六倒卵状裂片；花柱粗肥，柱头大而为头状。核果椭圆形，平滑无毛，花被宿存为半球形。树皮可作香料、药用。

英语cassiacassia barkcortex cinnamomiChinese cinnamon

法语cannelle、écorce du cannelier

其他释义①桂皮树，常绿乔木，叶呈卵形，花黄色，果实黑色。树皮可入药或做香料。②桂皮树的皮。③肉桂树的皮，可入药，也可做香料或制桂油。

1.目的建立牵正膏中桂皮醛含量的薄层扫描测定方法。

2.五香葵花子配料：葵花子，盐，八角，桂皮，肉桂，糖精钠，甜蜜素。储藏于阴凉干燥处存放。

3.把混合好的桂皮和糖填到苹果中间的空洞里，再在底下垫一小片黄油，以防糖浆从下面漏出来。

4.用高效液相色谱法测定了广东引种苏合香中桂皮酸的含量。

5.这下好啦，没有桂皮粉我那道著名的苹果派怎么做?

6.目的：评价广东产苏合香的药材质量。方法：用高效液相色谱法测定广东产苏合香中总桂皮酸的含量。

7.目的：测定麻黄汤中桂皮醛的含量，分析煎煮方法及配伍对桂皮醛含量的影响。

8.桂皮又称肉桂、官桂或香桂，它有温肾阳的作用。

9.店家说，当地习惯用菜根、菜茎腌制成咸菜汁，把豆腐与桂皮、茴香、生姜放入咸菜汁中慢炖而成。

10.加入白糖，盐，香草精与桂皮粉，搅拌均匀。