土馕坑
【拼音】:tǔ nǎng kēng
【结构】:土(独体结构)馕(左右结构)坑(左右结构)
词语解释就是烤面饼。
网友释义土馕炕,即烤馕的馕炕,维吾尔族烤馕设备。"馕",是维吾尔语,意思就是烤面饼。维吾尔人宁可一日无米饭,而不可一日无馕。在农村、集镇、几乎家家都有烤馕的馕坑,新疆人把烤馕叫"打馕",妇女个个都会打馕。馕坑就设在庭院或家门口,用和入麦草或羊毛的黏土做成的烤炉,形状很像一口倒扣的宽肚的大水缸。烤馕时,先将干柴放在坑内燃烧,把坑壁烧得烫热,然后将擀好的饼形面坯贴在坑壁上。擀面时可以根据需要擀出像圆凳子面大小的薄馕坯,也可以擀出像碗口大的小馕坯。馕坯上可以抹点食油,撒些芝麻、葱花,烤出的馕更脆更香。
读音:tǔ
[tǔ]
(1)(名)泥土;土壤
(2)(名)土地。
(3)(副)本地的;地方的:~特产|~俗。
(4)(名)指我国民间沿用的生产技术和有关的设备、产品、人员等:~方|~招儿。
(5)(形)不合潮流;不开通:~气。
(6)(名)未熬制的鸦片:烟~。
(7)姓。
读音:náng,nǎng
[nǎng]
[ náng ]1. 一种烤制的面饼,中国维吾尔、哈萨克等民族当作主食。
[ nǎng ]1. 拼命地往嘴里塞食物。
读音:kēng
[kēng]
(1)(名)(~儿)洼下去的地方。
(2)(名)(名)地洞;地道:~道|矿~。
(3)(名)(动)古时指活埋人:~杀|焚书~儒。
(4)(名)(动)坑害:~人。
(5)(名)(Kēnɡ)姓。