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当前位置：首页 单词大全 broth

broth

英[brɒθ] 美[brɑːθ]

  • n.肉汤；清汤
  • 【名词复数:】broths

n.(名词)
  1. 肉汤，肉汁
  2. 汤
  3. 鱼汤
  4. 清汤
  5. （液体）培养基
  6. 浆状物
  7. 菜汤
Noun:
  1. liquid in which meat and vegetables are simmered; used as a basis for e.g. soups or sauces;

    "she made gravy with a base of beef stock"

  2. a thin soup of meat or fish or vegetable stock

1.（通常加入蔬菜或米的）肉汤，汤
broth is a kind of soup. It usually has vegetables or rice in it.

1. 肉汤：密封低温保存. 常用的保存液有pH7.2-7.4的灭菌肉汤(见第A.3章)或磷酸盐缓冲盐水,如准备将待检标本接种组织培养,则保存于含0.5%乳蛋白水解物的汉克氏(Hanks)液中. 一般每支拭子需保存液5mL. A.1 阿(Alserer)氏液A.3 肉汤(broth)

2. broth是什么意思

2. (骨头)浓汤：consomm 清汤 |broth (骨头)浓汤 | leftovers 剩饭,剩菜

3. (肉,鱼或蔬菜)汤：beef 牛肉 |broth (肉,鱼或蔬菜)汤 | pasta 意大利面

用作名词(n.)
  1. Let the broth simmer down a bit more.
    让肉汤炖得再久一些吧。
  2. He entered and served me with a big bowl of steaming broth.
    他进屋给我端上一大碗热腾腾的肉汤。
  3. The broth simmered down to a rich stock.
    清汤熬成了浓汁。

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