《醉翁谈录》20卷，分10集，每集2卷，体例较杂，其中保存了大量关于古代(主要是宋代)的小说﹑戏曲和其他通俗文学的研究资料。它转述了《太平广记》和唐宋其他传奇小说书籍里面的故事﹐另外还采录了一些诗词杂俎之类，有许多故事可资考证宋元的话本﹑戏曲。以《舌耕叙引》所包含的《小说引子》、《小说开辟》2 篇文字为全书最有价值的部分。《小说引子》是当时小说伎艺人在说话前的开场白，多用七言诗句。《小说开辟》是指导说话伎艺的理论文字，比较系统地论述了关于说话的伎艺要求，特别强调说话人要具有广博的知识：“夫小说者，虽为末学，尤务多闻。非庸常浅识之流，有博览该通之理”，“开天辟地通经史，博古明今历传奇”。同时认为说话人要才思敏捷：“只凭三寸舌，褒贬是非，略亜万余言，讲论古今。说收拾寻常有百万套，谈话头动辄是数千回。”尤其重视口头伎艺：“讲论处不滞搭，不絮烦；敷演处有规模、有收拾。冷淡处提掇得有家数，热闹处敷演得越久长。”还主张说话人要有广博的伎艺：“曰得词，念得诗，说得话，使得砌。”这样就能够“举断模按师表规模，靠敷演令看官清耳”。其次，《小说开辟》把小说分为灵怪、烟粉、传奇、公案、朴刀、杆棒、妖术、神仙八类，并在每一类下面开列有关的话本名目，不仅使读者对当时的小说家分类有了较明确的概念，而且对于灵怪、烟粉、传奇、公案各类话本所包含的内容有了比较明晰的了解。此外，《小说开辟》开列的117种话本故事名目，也是研究宋元话本存佚的重要资料。《醉翁谈录》所载传奇文尽管多为转述或节录前人著述，但也保存了一些研究小说或戏曲的宝贵资料。书中的游戏文字虽然大都庸俗低级，反映了浓厚的市民气息，但对于研究宋元说话伎艺中的“插科使砌”的内容和形式也有某些参考价值。目前所见《醉翁谈录》并不是此书的全本，如《永乐大典》第2405卷载《苏少卿》一文，注明引自《醉翁谈录》的《烟花奇遇类》，而今本的《醉翁谈录》却并没有这一类别。《醉翁谈录》1941年日本影印本，字迹漫漶，在中国流传不广。1956年中国出版排印本，收在《中国文学参考资料小丛书》第一辑中。