1、通常把大花鲢头拆骨后与豆腐同入锅,再辅鸡腿肉、火腿等,加水后文武火兼炖约3小时。
文武火wén wǔ huǒ
词语解释:用于烧煮的文火与武火。文火,火力小而弱;武火,火力大而猛。文武火[wénwǔhuǒ]⒈用于烧煮的文火与武火。文火,火力小而弱;武火,火力大而猛。
网络解释:文武火文武火(wénwǔhuǒ),是一个汉语词汇,用于烧煮的文火与武火。
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