1.在战争或竞争中取得优势，与败相对：战胜、得胜、出奇制胜。

2.超越：略胜一筹、一个胜一个。

3.美好的、优越的：胜地、胜景。

肽的旧称。

动词

(1) (形声。从力，朕(zhèn)声。本义：胜任，禁得起)

(2) 同本义

胜，任也。——《说文》

胜，克也。——《尔雅》

莫之胜说。——《易·遯》。虞注：“能也。”

武王靡不胜。——《诗·商颂·烈祖》。传：“任也。”

子有幼弱不胜养为累者。——《管子·入国》。注：“堪也。”

白头搔更短，浑欲不胜簪。——唐· 杜甫《春望》

言讫，歔欷流涕，悲不自胜。——唐· 李朝威《柳毅传》

(3) 又如：不胜其苦(苦得受不住)；胜任愉快(有能力承担并能愉快地完成任务)；胜兵(能充当士兵参战的人)

(4) 战胜，打败

胜殷遏刘。——《诗·周颂·武》

胜，克也。——《尔雅》

其势弱于秦，而犹有可以不赂而胜之势。—— 宋· 苏洵《六国论》

以守则固，以战则胜。——汉· 贾谊《论积贮疏》

(5) 又如：以弱胜强，以少胜多

(6) 胜过；超过

日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。——唐· 白居易《忆江南》

少年胜于欧洲，则国胜于 欧洲。—— 清· 梁启超《饮冰室合集·文集》

(7) 又如：胜常(超过平常)；胜却(胜过)(略胜一筹)

(8) 一说通“称”。相当；相称

为礼而不终，耻也；中不胜貌，耻也。——《国语·晋语四》

调乃三体相胜。——《礼记·学记》注

(9) 克制；制服

凡令之行也，必待近者胜也。——《管子》

(10) 又如：胜残(遏制残暴的人)

(11) 通“升”。上升

卿当日胜贵。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》

名词

(1) 特指名胜古迹

又杂植兰桂竹木于庭，旧时栏楯亦遂增胜。——明· 归有光《项脊轩志》

三面临江，倒影水中，亦占一山之胜。——宋· 陆游《过小孤山大孤山》

(2) 又如：胜迹

(3) 通“升”。容积单位

县前已窖八千斛，率以一胜完一亩。——宋· 苏轼《次韵章传道喜雨》

(4) 古代妇女首饰

胜里金花巧耐寒。——杜甫《人日》

(5) 又如：蓬发戴胜

(6) 姓

形容词

(1) 胜利

是故百战百胜，非善之善者也。——《孙子·谋攻》

故不战而强弱胜负已判矣。——宋· 苏洵《六国论》

(2) 又如：胜负兵家之常(胜利或失败是作战的人常碰到的事)；胜期，胜日(胜利之日)

(3) 非常美好；美妙

予观夫巴陵胜状，在 洞庭一湖。—— 宋· 范仲淹《岳阳楼记》

四顾奇峰错列，众壑纵横，真黄山绝胜处！—— 明· 徐宏祖《游黄山记》

(4) 又如：胜异(奇妙出众)；胜绝(绝妙)；胜妙(佳妙)；胜情，胜致(高雅的情趣)；胜否(善恶)；胜侣(良伴)；胜语(出众的言语，警句)；胜谈(高明的言论)；胜处；胜气(不平凡的气质、气度)；胜士(佳士，才识过人的人士)；胜致(优美的景致)；胜事(美好的事情)

副词

尽；完

跨州连郡者不可胜数。——《三国志·诸葛亮传》

何可胜道也哉！——宋· 王安石《游褒禅山记》

暂无详细释义

胜【未集下】【肉部】 康熙筆画：11画，部外筆画：5画

《唐韻》《集韻》《韻會》𠀤桑經切，音星。《說文》犬膏臭也。从肉，生，意兼聲。一曰不熟也。徐引禮記，飯胜而苴熟。《禮·內則·秋宜犢麛膳膏腥釋文》腥，音星。雞膏也。說文作胜，云：犬膏臭也。

又《集韻》七正切，音婧。《山海經》玉山有鳥焉，名曰胜遇。《註》音姓。

又新佞切，音性。與腥同。星見食豕，令肉中生小息肉也。

又《五音集韻》所庚切，音生。餼肉也。

说文解字

胜【卷四】【肉部】

（勝 shēnɡ）任也。从力朕聲。識蒸切〖注〗𠢧、𠅫、𢾶，古文。

说文解字注

（胜）犬膏臭也。庖人、内則。秋行犢麛膳膏腥。杜子春云。膏腥、豕膏也。後鄭云。膏腥、雞膏也。許云犬膏。葢本賈侍中。从肉。生聲。桑經切。十一部。一曰不孰也。上文云生肉醬。字當作胜。論語。君賜腥。必孰而薦之。字當作胜。今經典膏胜、胜肉字通用腥爲之而胜廢矣。而腥之本義廢矣。