(1)（名）古代泛称北方和西方的少数民族：～人。

(2)（形）古代称来自北方和西方少数民族的（东西）；也泛指来自国外的（东西）：～琴｜～桃｜～椒。

(3)姓。

(4)（副）表示随意乱来：～闹｜～说。

(5)（代）〈书〉疑问词；为什么；何故：～不归？

(6)（名）胡子：～须。

名词

(1) (形声。从肉，古声。本义：牛脖子下的垂肉)

(2) 鸟兽颔下的垂肉或皮囊

胡，牛顄垂也。——《说文》。徐锴曰：“牛颔下垂皮也。”

狼跋其胡。——《诗·豳风·狼跋》。传：“老狼有胡。”

有龙垂胡须下迎黄帝。——《汉书·郊祀志上》。师古曰：“胡，谓颈下垂肉也。”

(3) 又如：胡髯朗(羊的别名。胡，颈下垂肉；髯，须)；胡皱(牛颔下松弛有皱纹的皮)；胡袋(某些鸟类颌下的皮囊，也称喉囊)

(4) 器物上下垂如胡的部分 。如：胡孑(刃旁有歧出曲钩的戈戟)

(5) 古代称北方和西方的民族如匈奴等为胡

燕山胡骑。——《乐府诗集·木兰诗》

亡而入胡。——《淮南子·人间训》

将胡骏马。

胡人大入塞。

(6) 对西域诸国，汉、魏、晋、南北朝人皆称曰胡(包括印度、波斯、大秦等)，唐人对印度则不称胡。如：胡沙(匈奴居住的沙漠地带；又指钱)；胡地(古代泛称北方和西方各族居住的地方)；胡夷(古代泛称西、北方的各族为胡，东方的民族为夷)

(7) 指胡人 。如：胡奴(为奴的胡人；对胡人的贱称)；胡市(与胡人交易)；胡言(胡人的语言)

(8) 古国名 。其地在今天的安徽省阜阳县西北

二月，楚灭 胡。——《左传》

代词

(1) 怎样；何

胡，何也。——《广雅·释诂三》

弗虑胡获？弗为胡成？——《书·太甲下》

胡能有定？——《诗·邶风·日月》

(2) 又如：胡说(何说，怎么说)；胡为(何故)；胡为如此？

(3) 为什么；何

胡然而天也，胡然而帝也。——《诗·鄘风·君子偕老》

云胡不夷？——《诗·郑风·风雨》

胡取禾三百廛兮？——《诗·魏风·伐檀》

胡不已乎。——《墨子·公输》

胡不见我于王。

胡不汉先王之法。——《吕氏春秋·察今》

胡可得而法。

(4) 又如：胡为(何为；为什么)；胡然(为何。表示疑问或反诘)；胡宁(何乃；为何)

(5) 什么；何 。如：胡底(到什么地步)；胡颜(有何面目)

形容词

(1) 黑

或谑张飞胡，或笑 邓艾吃。—— 李商隐《骄儿诗》

(2) 远；大 。如：胡考(犹寿考。年纪大)；胡老(胡者，元老)；胡福(长远之福；大福)

副词

任意乱来 。如：胡画拉(瞎扯)；胡柴(胡说)；胡白(胡说)；胡拿(胡闹)；胡喷(胡说)

名词

(1) 胡须

有龙垂胡髯。——《风俗通·正失》

(2) 又如：胡髯(“胡”是“胡子”的通称；“髯”指两颊上的胡子)；胡子；胡须

(2) 见“胡同”(hútong)“衚”

(3) 另见hú

胡【未集下】【肉部】 康熙筆画：11画，部外筆画：5画

《唐韻》戸孤切《集韻》《韻會》《正韻》洪孤切，𠀤音瑚。《說文》牛頷垂也。《正字通》喉也。頷肉下垂者曰胡。《詩·豳風》狼跋其胡。《傳》老狼有胡，進則躐其胡。《釋名》胡，互也。在咽下垂，能斂互物也。《前漢·郊祀志》有龍垂胡䫇。《註》胡謂頸下垂肉也。

又《韻會》何也。《書·太甲》弗慮胡獲，弗爲胡成。

又《集韻》壽也。《詩·周頌》胡考之寧。《傳》胡，壽也。

又《正字通》鋒之曲而旁出者曰胡。戈頸也。《周禮·冬官考工記·冶氏》戈胡三之，戟胡四之。《註》三之長六寸，四之長八寸。

又戟名《揚子·方言》凡戟而無刃，東齊秦晉之閒謂其大者曰鏝胡，其曲者謂之鉤釨鏝胡。

又《韻會》麤纓無文理者。亦曰曼胡。

又遐遠也。《儀禮·士冠禮》眉壽萬年，永受胡福。《註》胡，猶遐也，遠也。

又懸蠶簿橫也。《揚子·方言》胡以懸㯂，關西謂之䌞。《註》䌞，懸蠶簿橫也。

又粉名。《釋名》胡粉，胡，餬也，和脂以塗面也。《抱朴子·論僊卷》愚人乃不信黃丹及胡粉乃化鉛所作。

又餅名。《釋名》胡餅，作之大漫沍也，亦言以胡麻著上也。

又胡蝶，蟲名。《列子·天瑞篇》烏足之根爲蠐螬，其葉爲胡蝶。

又《史記·諡法》彌年壽考，保民耆艾，𠀤曰胡。

又《正字通》菰米曰彫胡。《前漢·司馬相如傳》東蘠彫胡。《註》彫胡，菰米也。

又草名。《爾雅·釋草》繁由胡。《詩·周南·采采卷耳箋》卷耳，苓耳也。廣雅云：枲耳也。郭云：亦曰胡枲。《疏》卷耳，葉靑白色，似胡荽。

又鳥名。《禮·表記詩云維鵜在梁註》鵜，鵜胡。

又《正字通》盧胡，笑在喉閒聲。《孔叢子·抗志篇》盧胡，大笑。

又水名。《爾雅·釋水》胡蘇。《註》東莞縣今有胡蘇亭。

又丘名。《爾雅·釋丘》方丘，胡丘。《疏》丘形四方者名胡丘。

又禮器。與瑚同。《左傳·哀十一年》仲尼曰：胡簋之事，則嘗學之矣。《註》胡簋，禮器。夏曰胡。

又縣名。《書·禹貢·導菏澤傳》菏澤在胡陵。《疏》正義曰：地理志，山陽郡有胡陵縣。

又書名。《前漢·藝文志》胡非子三篇。《註》墨翟弟子。《又》封胡五篇。《註》黃帝臣。

又國名。《周禮·冬官考工記》妢胡之笴。《註》妢胡，胡子之國，在楚旁。

又姓。《左傳·襄二十五年》庸以元女大姬配胡公。《註》胡公閼父之子滿也。

又複姓。《八及歌》海內珍奇，胡母季皮。《註》侍御史太山奉高胡母班，字季皮。

又《集韻》洪孤切，音𩑶。戈戟內柄處。

又胡故切，音護。頸也。《前漢·金日磾傳》日磾捽胡。晉灼讀。

说文解字

胡【卷四】【肉部】

牛𩔞垂也。从肉古聲。戶孤切

说文解字注

（胡）牛𩔞𠂹也。玄應、司馬貞引皆作牛領。按此言？以包頸也。？、頤也。牛自頤至頸下垂肥者也。引伸之凡物皆曰胡。如老狼有胡、鴺胡、龍垂胡䫇是也。胡與矦音轉冣近。故周禮立當前矦注曰。車轅前胡下垂柱地者。經傳胡矦遐皆訓何。士冠禮。永受胡福。鄭曰。胡猶遐也。毛傳。胡、壽也。謚法。彌年壽考曰胡。𠈃民耆艾曰胡。皆謂壽命遐遠。从肉。古聲。戸孤切。五部。