同“莼”。
蓴【申集上】【艸部】 康熙筆画：17画，部外筆画：11画
《唐韻》常倫切《集韻》《正韻》殊倫切，𠀤音純。《類篇》蓴菜。《韻會》水葵也。《陸佃云》蓴逐水而性滑，故亦謂之淳菜。《綱目集覽》蓴生水中，葉似鳧葵，採莖可噉。三月至八月，莖細如釵股，名曰絲蓴。九月至十月漸粗，在泥中，名曰瑰蓴。《顏氏家訓》梁世有蔡朗，諱純。旣不涉學，遂呼蓴爲露葵。亦作蒓。見蒓字註。
又《說文》蒲叢也。
又《類篇》徒官切，音團。草叢生貌。
说文解字
蓴【卷一】【艸部】
蒲叢也。从艸專聲。常倫切
说文解字注
（蓴）蒲叢也。本艸圖經引西京襍記曰。太液池邊皆是彫胡、紫籜、綠節、蒲叢之類。廣雅釋艸曰。蒲穗謂之蓴。大丸切。謝靈運詩。新蒲含紫茸。亦謂蒲穗。从艸。專聲。當從集韵徒官切。十四部。鉉本常倫切。此蒓絲字。
【蓴】的解释（来源：辞典修订版）
基本字义
蓴
- 名词 植物名。蓴菜科蓴菜属，多年生水草。叶椭圆形，浮生水面，茎叶背面有黏液，夏日开红紫色花。嫩叶可作羹汤，味鲜美。多生于池沼中。也称为「缺盆菜」、「蓴菜」。
