1. 古代祭祀用的大块鱼、肉：“祭膴。”

2. 无骨的干肉：“凡祭祀，共豆脯，荐脯，膴，胖，凡腊物。”

3. 大块鱼肉。

1. 肥沃：“周原膴膴。”

2. 厚：“琐琐姻亚，则无膴仕。”

3. 盛，多：民蕃物膴。

膴【未集下】【肉部】 康熙筆画：18画，部外筆画：12画

《唐韻》荒烏切《集韻》《韻會》《正韻》荒胡切，𠀤音呼。《說文》無骨腊也。揚雄說，鳥腊也。

又大臠也。《博雅》膴，脯也。《周禮·天官·內饔》凡掌共羞脩𠛬膴胖骨鱐，以待共膳。《註》膴，䐑肉大臠，所以祭者。《禮·少儀》祭膴。《註》膴，大臠，謂刳魚腹也。

又《廣韻》武夫切《集韻》微夫切，𠀤音無。義同。

又法也。《詩·小雅》民雖靡膴。《箋》膴，法也。《釋文》膴，沈音無。

又《廣韻》方矩切《集韻》《韻會》罔甫切，𠀤音武。《廣韻》土地腴美膴膴然。《集韻》美也。《韻會》厚也。《詩·大雅》周原膴膴。《傳》膴膴，美也。《釋文》音武。

又《小雅》瑣瑣姻亞，則無膴仕。《張載七哀詩》原陵鬱膴膴。《註》膴膴，肥美也。

又《集韻》《韻會》𠀤火羽切，音詡。《集韻》脯也。一曰腂肉大臠。《韻會》大臠謂刳魚腹。讀如哻。《儀禮·有司徹》皆加膴祭于其上。《註》膴，讀如殷哻之哻。刳魚時割其腹，以爲大臠也。

又《集韻》謨杯切，音枚。背肉也。心上口下也。

又蒙脯切，音橅。無骨腊也。

说文解字

膴【卷四】【肉部】

無骨腊也。楊雄說：鳥腊也。从肉無聲。《周禮》有膴判。讀若謨。荒烏切

说文解字注

（膴）無骨腊也。腊今字也。日部作㫺。腊人。掌乾肉。凡田獸之脯腊膴胖之事。脯腊皆謂乾肉。故許釋膴爲無骨腊。葢賈侍中周禮解詁說。與鄭司農云。膴、膺肉。杜子春云。膴、胖皆謂夾脊肉。後鄭云。公食大夫禮曰。庶羞皆有大。有司曰。主人亦一魚加膴祭于其上。内則曰。麋鹿田豕麕皆有胖。足相參正也。大者胾之大臠。膴者魚之反覆。膴又詁曰大。二者同矣。則是膴亦䐑肉大臠。胖宜爲脯而腥。胖之言片也。析肉意也。按依後鄭說。膴胖皆非腊也。趙商問腊人掌凡乾肉而有膴胖何。鄭荅雖鮮亦屬腊人。此可證膴胖之非腊。許說葢偏執耳。下文云周禮有膴判。易胖爲判。度許亦必釋爲腊屬。而今亡其說矣。無骨之腊、故其字從肉。無骨則肥美、故引伸爲凡美之偁。毛詩傳曰。膴膴、美也。楊雄說鳥腊。此別一義。鳥腊必非無骨也。葢楊雄蒼頡訓纂一篇中有此語。从肉。無聲。荒胡切。五部。周禮有膴判。按周禮作胖。鄭大夫云。胖讀爲判。許同之。半部釋胖爲半體。讀若謨。後鄭云。膴又詁曰大。注有司徹云。膴讀如殷冔之冔。則讀同幠。火吳反。