【笔画】:13
【部首】:月
(名)〈方〉牛肚子上的肥肉;也指用这种肉做的菜。
名词
(1) 干肉
腩,脯也。——《广雅》
(2) 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 。如:牛腩
动词
用调味品浸渍肉类以备炙食
亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》
腩【未集下】【肉部】 康熙筆画:15画,部外筆画:9画
《廣韻》奴感切《集韻》乃感切,𠀤南上聲。《廣韻》煮肉。《集韻》𦞦也。《齊民要術》有腩炙法,鹽醃也。《博雅》腩,脯也。
又《集韻》徒南切,音覃。義同。
共十三画
腩
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13