脍炙人口
【拼音】: kuài zhì rén kǒu
【常用程度】: 常用成语
【字数】: 四字成语
【繁体】: 膾炙人口
【注音】: ㄎㄨㄞˋ ㄓˋ ㄖㄣˊ ㄎㄡˇ
【简拼】: KZRK
【结构】: 复杂式成语
【正音】: 脍；不能读作“huì”；炙；不能读作“jiǔ”。
【辩形】: 脍炙人口和“喜闻乐见”；都有（文艺作品）被人喜爱；受到人们称赞的意思。不同在于脍炙人口含义广；除了含有人们普遍传诵意思外；还可指受人喜爱的肉菜；“喜闻乐见”只表示“受人喜爱”；语义比脍炙人口窄。
【年代】: 古代成语
【感情色彩】: 褒义成语
1、中国的饮食文化源远流长，其中有一道脍炙人口的美食深受广大人民群众的喜爱，那就是红烧肉。
2、去年中秋节的晚上，我一袭长袍，手执酒杯，对天吟道：“明月几时有？把酒问青天……”这几句脍炙人口的词和我那惟妙惟肖的神态惹得父母开怀大笑。
3、唐诗三百篇，篇篇都脍炙人口。
4、唐诗三百首，首首都脍炙人口。
5、整个陵园风景幽丽，古柏参天，远山近水，四季常新，加之三国故事脍炙人口，关公品德世人景仰，于是常有海内外旅游者结伴而来，拜谒凭吊。
6、从古至今，许多诗人留下了无数脍炙人口的名篇，它们是我们中华民族的瑰宝。
7、著有诗集、散文集、画册及选本等五十多种，《七里香》、《无怨的青春》、《一棵开花的树》等诗篇脍炙人口，成为经典。
8、如隆中妙对，巧借东风，赤壁之战，巧取四郡，奇袭荆州，六出祁山，七擒孟获等脍炙人口的故事，无不闪耀其智慧的光芒。
9、王昌龄是盛唐著名诗人，他不仅创作了大量雄浑豪迈的边塞诗和委婉含蓄的宫怨诗，而且还创作了大量内容丰富脍炙人口的送别诗。
10、一年一度的哈尔滨冰灯游园会早已脍炙人口。
读音:kuài
[kuài]
1.切得很细的鱼或肉。
2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。
读音:zhì
[zhì]
(1)（动）烧、烤
(2)（名）〈书〉烤熟的肉：脍～人口。
读音:rén
[rén]
(1)（名）能制造工具并使用工具进行劳动的高等动物：男～｜女～｜～们｜～类。
(2)（名）每人；一般人：～手一册｜～所共知。
(3)（名）指成年人：长大成～。
(4)（名）指某种人：工～｜军～｜主～｜介绍～。
(5)（名）别人：～云亦云｜待～诚恳。
(6)（名）指人的品质、性格或名誉：这个同志～很好｜他～老实。
(7)（名）指人的身体或意识：这两天～不大舒服。
(8)（名）指人手、人材：我们这里正缺～。
读音:kǒu
[kǒu]
(1)（名）人或动物进饮食的器官；有的也是发声器官的一部分。俗称嘴。
(2)（名）（～儿）容器通外面的地方：瓶子～儿｜碗～儿。
(3)（名）（～儿）出入通过的地方：出～｜入～｜门～儿｜胡同～儿。
(4)（名）长城的关口；多用做地名；也泛指这些关口：～外｜喜峰～｜西～羊皮。
(5)（名）（～儿）破裂的地方；大的豁口：伤～｜衣服撕了个～儿。
(6)（名）刀、剑、剪刀的刃：刀卷～了。
(7)（名）驴马等的年龄：六岁～｜这匹马～还年轻。
(8)（量）表示人或动物的量：一家五～人｜三～猪｜一～钢刀。
这个成语来源于《孟子.尽心下》，曾哲嗜羊枣，而曾子不忍食羊枣。公孙丑问曰：“脍炙与羊枣孰美？”孟子曰：“脍炙哉！”公孙丑曰：“然则曾子何为食脍炙而不食羊枣？”曰：“脍炙所同也，羊枣所独也。讳名不讳姓，姓所同也，名所独也。”春秋时，有父子两人，他们同是孔子的弟子。父亲曾哲爱吃羊枣（一种野生果子，俗名叫牛奶柿）；儿子曾参是个孝子，父亲死后，竟不忍心吃羊枣。这件事情在当时曾被儒家子弟大为传颂。到了战国时，孟子的弟子公孙丑对这件事不能理解，于是就去向老师孟子请教。公孙丑问：“老师，脍炙和羊枣，哪一样好吃？”“当然是脍炙好吃，没有哪个不爱吃脍炙的！”公孙丑又问：“既然脍炙好吃，那么曾参和他父亲也都爱吃脍炙的了？那为什么曾参不戒吃脍炙，只戒吃羊枣呢？”孟子回答说：“烩炙，是大家都爱吃的；羊枣的滋味虽比不上烩炙，但却是曾哲特别爱吃的东西。所以曾参只戒吃羊枣。好比对长辈只忌讳叫名字，不忌讳称姓一样，姓有相同的，名字却是自己所独有的。”孟子的一席话，使公孙丑明白了其中的道理。这句成语用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。
