(1)（名）捣碎的姜、蒜、韭菜等。
(2)（形）细碎：～粉。
名词
(1) 捣碎的姜、蒜或韭菜碎末儿
太学四年，朝齑暮盐。——韩愈《送穷文》
(2) 又如：齑盐(酸菜和盐。借指贫穷)；齑盐运(贫穷的命运，苦命)；齑盐布帛(普通的吃穿。形容生活清苦)；齑盐自守(齑盐苦守。比喻坚持过清贫淡泊的生活)
齏【亥集下】【齊部】 康熙筆画：23画，部外筆画：9画
《唐韻》祖雞切《集韻》《韻會》《正韻》牋西切，𠀤音齎。《說文》𩐌也。
又膾酢也。《周禮·天官·醢人註》凡醯醬所和細切爲齏。一曰擣辛物爲之。辛物，薑蒜之類。
又碎也，和也，亂也，制也。亦作䪠。
【齑】的解释（来源：辞典修订版）
基本字义
齑
- 名词 调味用的细碎辛辣食物或菜末。元．关汉卿《望江亭．第一折》：「这出家的要餐松啗柏，熬齑受淡。」
- 动词 粉碎。 【组词】：「齑骨粉身」。
【齑】的解释（来源：辞典简编版）
基本字义
齑
- 调味用的细碎辛辣食物或菜末，如姜粉、蒜粉、韭菜末等。
- 使成碎末。 【组词】：齑骨粉身
- 细碎的。 【组词】：化为齑粉
齑是形声字，韭为形，齐为声。本意指腌制过的韭菜，也泛指经腌制、切碎制成的菜，又特指蒜、姜碎末等调味品，后引申指细、碎。
