1.烹调方法,利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟:盐~鸡。
2.因空气不流通或气温高湿度大而感到憋闷。
动词
〈方〉∶一种烹饪方法 ,利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如:全焗鸡
拼音:jú
总画数:11
部首:火
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