词语解释柿饼shìbǐng。(1)柿子凉干压扁而成的饼状食品。柿饼[shìbǐng]⒈柿子凉干压扁而成的饼状食品。英diredpersimmon;

引证解释⒈亦作“柹饼”。别名白柿、柿花。用柿子制成的饼状食品。味甜美。引元无名氏《盆儿鬼》第二折：“你到今日，还是这等无礼，待我略用上些气力，将你来坐做一个柿饼儿。”

网络解释柿饼柿饼，中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。

汉语大词典亦作“柹饼”。别名白柿、柿花。用柿子制成的饼状食品。味甜美。元无名氏《盆儿鬼》第二折：“你到今日，还是这等无礼，待我略用上些气力，将你来坐做一个柿饼儿。”

国语辞典把柿子压扁，晒干后制成的饼状食品。柿饼[shìbǐng]⒈把柿子压扁，晒干后制成的饼状食品。引明·李时珍《本草纲目·卷三〇·果部·柿》：「白柿即干柿生霜者，其法用大柿去皮捻扁，日晒夜露至干，内瓮中待生白霜，乃取出，今人谓之柿饼。」

辞典修订版把柿子压扁，晒乾后制成的饼状食品。明．李时珍《本草纲目．卷三零．果部．柿》：「白柿即乾柿生霜者，其法用大柿去皮捻扁，日晒夜露至乾，内瓮中待生白霜，乃取出，今人谓之柿饼。」

英语dried persimmon

法语kaki tapé, séché

其他释义1.亦作'柿饼'。亦作'?饼'。2.别名白柿﹑柿花。用柿子制成的饼状食品。味甜美。

1.五井镇是传统的柿子生产基地，生产的柿饼以大、软、透、甜畅销海内外。

2.主要经营产品有米粉、腐竹、柿饼、水果。

3.对于来到年度柿饼节的游客来说，秋天也是感官飨宴的季节。

4.前次所赠柿饼一包，用来飨客，无不赞其甘美滋润。今奉上拙著本本，以明礼无为答之意，还请笑纳。

5.年初一早上，讲究的人要吃柿饼和桔子，寓意百事大吉。

6.祭果一定要有酒枣、栗子和柿饼，意为“早早利市、事事如意”。

7.又据《熙朝乐事》记载，正月初一要把柏枝插在柿饼上，然后放在大橘子上，取其谐音“百事大吉”。

8.结果表明，柿饼加工时，柿饼的褐变程度与脱涩方法、干制工艺、护色处理以及包装方式等有关。

9.一般是红枣、桂圆、陈皮梅和柿饼之类的南北干货。

10.柿果既能生食，又能加工柿饼柿干，并可酿酒、制醋。