词语解释蔬菜shūcài。(1)指可以做菜吃的草本植物。蔬菜[shūcài]⒈指可以做菜吃的草本植物。英vegetable;

基础解释指可以做菜吃的草本植物

引证解释⒈可做菜吃的草本植物。引《韩非子·外储说右下》：“秦大饥，应侯请曰：五苑之草著、蔬菜、橡果，足以活民，请发之。”《南史·张齐传》：“齐缘路聚粮食，种蔬菜，行者皆取给焉。”丁玲《田家冲》三：“她们还要到菜园里去采些要吃的蔬菜下来。”

网络解释蔬菜（食用类植物）蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

汉语大词典可做菜吃的草本植物。《韩非子·外储说右下》：“秦大饥，应侯请曰：五苑之草著、蔬菜、橡果，足以活民，请发之。”《南史·张齐传》：“齐缘路聚粮食，种蔬菜，行者皆取给焉。”丁玲《田家冲》三：“她们还要到菜园里去采些要吃的蔬菜下来。”

国语辞典一切可供食用的青菜瓜果。蔬菜[shūcài]⒈一切可供食用的青菜瓜果。引《南史·卷四六·王广之传》：「齐缘路聚粮食，种疏菜，行者皆取给焉。」《儒林外史·第九回》：「邹三捧出饭来，鸡、鱼、肉、鸭，齐齐整整，还有几样蔬菜，摆在桌上，请两位公子坐下。」英语vegetables,produce,CL:種|种[zhong3]德语Gemüse(S)​法语légume

辞典修订版一切可供食用的青菜瓜果。《南史．卷四六．王广之传》：「齐缘路聚粮食，种疏菜，行者皆取给焉。」《儒林外史．第九回》：「邹三捧出饭来，鸡、鱼、肉、鸭，齐齐整整，还有几样蔬菜，摆在桌上，请两位公子坐下。」

辞典简编版一切可供食用的青菜瓜果。 【造句】现在正是根茎类蔬菜生产的旺季，价廉物美，消费者可多选购食用。

英语fresh vegetablegreen vegetablesvegetablelactovegetarianmarket gardenerPeledried vegetablevegetable seed

法语légume

其他释义1.可做菜吃的草本植物。

近义词 青菜 素菜

1.为了过冬有蔬菜吃，妈妈每年冬天都要贮藏些大白菜。

2.北京的蔬菜市场一年四季都有各种各样的新鲜蔬菜供应。

3.番茄是一种营养价值很高的蔬菜。

4.蔬菜供应不上会影响群众生活。

5.今年蔬菜大丰收，新鲜蔬菜触目皆是。

6.由于实施“菜篮子工程”，蔬菜供应紧张的情况已经缓解。

7.妈妈在田园里种下蔬菜和瓜果。

8.我们小区卖的蔬菜都是附近的菜农提供的。

9.冬天是蔬菜的出产淡季。

10.冬季，大棚里培植了许多应时的新鲜蔬菜。